527-012-2 翡翠蒜头

gege1 · 发表于 2009-12-23 11:05:29

怎么会这样？

朋友说多了的蒜头用醋，糖和酱油泡泡就成糖醋蒜头了，我就这么做了，放冰箱里，几星期下来，成了这吓人的绿色。正常么，还能吃么？

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不道 · 发表于 2009-12-23 11:16:25

漂亮是真漂亮，大概不能吃。

大家拿 · 发表于 2009-12-23 11:23:02

这就是北方人说的腊八蒜，可以吃。我去年就做了一瓶，只放醋，没放糖和酱油。估计你放醋多，酱油少吧？

sth2say · 发表于 2009-12-23 11:31:52

能吃！就是这样的

gege1 · 发表于 2009-12-23 12:00:10

google了腊八蒜，还真是好多都是绿色的，幸亏问了一下，差点就倒掉了。

是酱油少，可能糖也少了点。
这里有解释为什么变绿，http://zhidao.baidu.com/question/83518007.html

二世 · 发表于 2009-12-23 12:00:55

有点怕，但不知是否能吃，应该是密封，一个星期后就行了

gege1 · 发表于 2009-12-23 12:28:27

就是，森森的绿，很吓人。

jimbo · 发表于 2009-12-23 13:10:21

就是，森森的绿，很吓人。
gege1 发表于 2009-12-23 12:28

作为图片的色彩是不错的，能否吃就不知了。

澳洲大头 · 发表于 2009-12-23 19:04:13

我一直以为猕猴桃是树上长出来的呢，原来是这么做的。。。。。。。

好微距，喜欢！

大家拿 · 发表于 2009-12-23 19:41:15

google了腊八蒜，还真是好多都是绿色的，幸亏问了一下，差点就倒掉了。是酱油少，可能糖也少了点。
这 ...
gege1 发表于 2009-12-22 23:00

那就对了。腊八蒜主要是醋泡出来的，绿色的。酱油和糖多而醋少跟这个就不一样了。你就歪打正着做出了腊八蒜。

夏凉 · 发表于 2009-12-23 21:23:24

知道了，格格是南方人。。。北方得腊八蒜就是这个样子地

。不用加糖和酱油，直接放醋里泡出来就是绿的

新满人 · 发表于 2009-12-23 22:20:07

格格这腊八蒜放在太阳底下了吧？光合作用了。

chou0002 · 发表于 2009-12-24 02:12:45

好吃好吃，我家阉了好多，我每天吃2粒。
一样的颜色，可能不一样的味道，我没有加酱油。

UWB · 发表于 2009-12-24 08:17:27

太好看了！！　大顶格格的翡翠蒜。

gege1 · 发表于 2009-12-27 05:32:34

作为图片的色彩是不错的，能否吃就不知了。
jimbo 发表于 2009-12-23 13:10

经鉴定，能吃。

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