从巴黎到斯德哥尔摩的美食

幸福剧团

最近剧团家一90后成员往返巴黎到斯德哥尔摩两城市之间比较频繁。

巴黎的超市有卖兔子肉的，这对于生活在斯德哥尔摩的剧团真是一件好事情，很久没有吃到凉拌兔丁，干锅兔肉，和香卤兔子肉了，这下可以好吃几口，以解乡愁啦。

第一次的兔子肉做了干锅兔，第二次做了香卤兔腿，一共八只单腿。

香卤兔腿的做法：

用少量香料粉，配肉桂粉，加入炒锅中的盐巴和炒香的花椒，一勺蜂蜜，调拌好过后，装入密封食品袋中，放入冰箱一夜。

第二天从冰箱中取出，放入锅中，加入豆豉鸡汁 ，水淹过兔腿，慢火煮熟，捞起，冷却过后抹上香油即可，味道非常巴适。

兔肉非常温和，注意不要味道过咸。

下面是巴黎的著名甜点：非常有文化氛围

具有法国浪漫气息的玛卡龙：

馬卡龍（法语：Macaron，法语发音：[makaˈʁɔ̃][1]），又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食。（网络资料）

剧团也推荐了斯德哥尔摩接近百年的名品咖啡老店和咖啡屋的糕点：

华灯初上的斯德哥尔摩夜晚

2014年春天，在斯德哥尔摩文化夜的节日中，我们还聆听了从纽约第一次来瑞典访问的

Brooklyn Rider 的音乐会：

土城

相当小资。吃的很精致，给俺各来两份

幸福剧团

土城 发表于 2014-5-20 06:17
相当小资。吃的很精致，给俺各来两份

姨，如果真吃双份，估计你晚上睡不着，结识得很，够消耗一阵子的

幸福剧团

老外用中国古玩作室内装饰：巴黎的一家点心店，墙上挂着18世纪中国的外销青花盘
• 这不会是象贴瓷砖样用水泥贴上面的吧？！ -姜小鱼- ♂ 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 姜小鱼 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 5/19/14 17:37:14
• 不是，通常是一个铁丝架子在盘子背后，挂到墙上去的。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话  过路人过路 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 5/19/14 17:39:35
• 怎么知道是真的假的？ -$桃花朵朵$- ♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话  $桃花朵朵$ 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 5/19/14 17:40:15
• 行家我看一眼就知道，哈哈。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话  过路人过路 的个人群组 (0 bytes) (2 reads) 5/19/14 17:41:46
• 能详细说说么？ -$桃花朵朵$- ♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话  $桃花朵朵$ 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 5/19/14 18:15:09
• 同问一下，中间那个设计好像非常流行，而且还说原本是英国人设计的 -ttmum- ♀ 给 ttmum 发送悄悄话  ttmum 的个人群组 (46 bytes) (16 reads) 5/19/14 17:48:08
• 那个叫 blue willow,我认为完全是中国设计，是英国人剽窃了中国的设计， -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话  过路人过路 的个人群组 (0 bytes) (6 reads) 5/19/14 17:51:43
• 有研究的吗？ -ttmum- ♀ 给 ttmum 发送悄悄话  ttmum 的个人群组 (213 bytes) (17 reads) 5/19/14 18:06:34
• 中国外销图案是有传承的，垂柳一直就是瓷器画的主题之一，从明代外销到清代外销可以看 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话  过路人过路 的个人群组 (589 bytes) (16 reads) 5/19/14 18:45:39
• 有道理 -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 5/20/14 03:12:59
• 我觉得不错啊。就怕震动一下掉下来，就可惜了。 -HAPPY-DAY- ♀ 给 HAPPY-DAY 发送悄悄话  HAPPY-DAY 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 5/19/14 17:46:42
• 就和挂一幅画一样，没有问题。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话  过路人过路 的个人群组 (0 bytes) (1 reads) 5/19/14 17:54:37
• 跟我们邻居家的老美一样，刷黄墙，挂青花盘。更搞他们在下面的小柜子上放一拄拐杖的瓷 -姬文伽- ♀ 给 姬文伽 发送悄悄话 姬文伽 的博客首页 姬文伽 的个人群组 (24 bytes) (58 reads) 5/19/14 18:06:28
• 一看就不像，哈哈。中国外销的有那形状的吗? -炖牛肉- ♂ 给 炖牛肉 发送悄悄话 炖牛肉 的博客首页 炖牛肉 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 5/19/14 21:10:34
• 是斯德哥尔摩的百年老咖啡店) -幸福剧团- ♂ 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 幸福剧团 的个人群组 (30 bytes) (0 reads) 5/20/14 03:11:36

幸福剧团

中国外销图案是有传承的，垂柳一直就是瓷器画的主题之一，从明代外销到清代外销可以看到垂柳图案的演化。


演化出blue willow 是顺理成章的事。我不相信连瓷器都还不会做的英国人会跳出来一个设计了blue willow 让中国人做。从实物上，我见到的和现代流传 blue willow 基本一样的中国外销瓷到乾隆。那个时候欧洲瓷器才刚刚起步。没有实物证明在中国的乾隆外销瓷之前，英国就有了blue willow 图案。而欧洲包括英国大量仿制和抄袭中国的外销瓷图案者则是公认的。我认为是英国人欺世盗名，羞于承认英国最畅销的blue willow 源自中国瓷器，才编出了英国原创的谎言。除了流传的英国人因为爱情故事如何如何设计了blue willow 的故事，没有任何证据让这个说法有可信之处。中国人一方面没有话语权，另一方面对外销瓷不重视，才使得英国人的谎言流传。


举例的图片： http://bbs.wenxuecity.com/interior-design/4057077.html

大家拿

美食美景美乐，诱人哪！剧团你就馋我们吧。。。