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[其他] 蒲公英嫩叶沙拉

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发表于 2014-5-7 07:41:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
[size=15.199999809265137px]这是剧团家一年一次的春节特色沙拉菜。今年的蒲公英嫩叶沙拉,因为在配制上不同,现在吃出点特色出来。今年的食材如下:


DSC02458_副本.jpg



[size=15.199999809265137px]风干火腿片,法国奶酪,橄榄果
[size=15.199999809265137px]
DSC02466_副本.jpg




[size=15.199999809265137px]加颗粒盐,黑胡椒粉,橄榄,火腿片,奶酪,生芝麻油,最后撒上炒香的黑白芝麻,葵瓜子。
[size=15.199999809265137px]
[size=15.199999809265137px]味道不错

DSC02465_副本_副本.jpg


发表于 2014-5-7 19:08:11 | 显示全部楼层
你这是用高技术虐待大伙
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发表于 2014-5-9 04:38:12 | 显示全部楼层
蒲公英叶子生吃不会苦吗?俺又一次摘过一些,用水烫过包包子了。完全吃不出是什么。
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发表于 2014-5-9 08:52:13 | 显示全部楼层
土城 发表于 2014-5-9 04:38
蒲公英叶子生吃不会苦吗?俺又一次摘过一些,用水烫过包包子了。完全吃不出是什么。 ...

同感。 我还凉拌过,清洗挺费劲的,搞了一小半,剩下的全扔了。最近后院又长出不少,看剧团弄沙拉,又起兴想试试。
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发表于 2014-5-10 08:30:58 | 显示全部楼层
上周末冒雨把前后院的蒲公英挖出来,雨下大了叫停,还有很多没挖呢,这玩意长得太快了。。。结果挖出来的包了饺子,没吃,直接进冰箱冷冻室了。
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 楼主| 发表于 2014-5-11 18:47:33 | 显示全部楼层
大家拿 发表于 2014-5-10 08:30
上周末冒雨把前后院的蒲公英挖出来,雨下大了叫停,还有很多没挖呢,这玩意长得太快了。。。结果挖出来的包 ...

你得把我们看官们逼S啊
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发表于 2014-5-11 21:01:14 | 显示全部楼层
幸福剧团 发表于 2014-5-11 05:47
你得把我们看官们逼S啊

昨天煮着吃了。可能是嫩的缘故,一点苦味都没有,馅拌的也好,俺的手艺,特香。还有一些生的仍在冷冻室里。
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