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[蔬菜] 黄绿花菜中西两吃法

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发表于 2013-8-29 10:40:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
这两年全球气候变暖,使得北欧农业都在丰收。夏天蔬菜品种和价格都不错的,选择也多些,这就是我们喜欢过阳光明媚的夏天之理由。

买得黄绿两种花菜:

DSC09115_副本.jpg

做法之一:咖喱虾仁花菜米饭
把花菜用开水煮两分钟,米饭蒸好。
把花菜,虾仁倒入油锅炒,先在油锅中把蒜和葱炒出香味,放入咖喱,番茄酱,调味盐等,把汁淋在米饭上即可食用。味道不错。简单易做,有些印度菜的吃法。
DSC09126_副本.jpg

花菜浓汤:这汤西式做法:
把花菜煮熟,放入容器中打成浓菜汁,加入海盐,牛奶,胡椒粉。
汤上面放入炒香的培根,和烟熏烤香脆的杏仁即可。这道汤做法也很简单,口味适合个年龄阶段的人。
DSC09152_副本.jpg

夏天气候热的时候,来杯故乡的茉莉花茶,暗香里也能消解闷热烦躁的心情。
DSC09104_副本.jpg
最后送自己花园里面新鲜苹果所做的苹果肉桂小蛋糕
DSC09143_副本.jpg
发表于 2013-8-29 11:31:04 | 显示全部楼层
除了黄色花菜难买,这两个菜都好看好吃好做。
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发表于 2013-8-29 18:39:22 | 显示全部楼层
剧团厉害,菜花做得很漂亮!加咖喱的应该很好吃,挨盘端了。。。
那天去Farmers Market,看到黄菜花,比白的贵一些。还看到紫色柿子椒,他们说是甜的。
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发表于 2013-8-29 22:07:32 | 显示全部楼层
吃肉的也顶
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 楼主| 发表于 2013-8-29 22:14:49 | 显示全部楼层
mofun 发表于 2013-8-29 11:31
除了黄色花菜难买,这两个菜都好看好吃好做。

简单好做,符合众人口味,这花菜的颜色,第一次见
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 楼主| 发表于 2013-8-29 22:16:48 | 显示全部楼层
大家拿 发表于 2013-8-29 18:39
剧团厉害,菜花做得很漂亮!加咖喱的应该很好吃,挨盘端了。。。
那天去F ...

估计紫色的菜不容易栽种,而且长势慢,所以贵,番茄也是如此。

咖喱饭菜的确很开胃口
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 楼主| 发表于 2013-8-29 22:17:36 | 显示全部楼层
傻瓜满多 发表于 2013-8-29 22:07
吃肉的也顶

当忆苦饭来吃嘛
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发表于 2013-8-30 18:38:23 | 显示全部楼层
漂亮。其实食材简单,让你做出花来了。
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