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[肉类] 煎虾牛肉

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发表于 2013-6-17 08:44:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天的创新菜
xnr.jpg
发表于 2013-6-17 09:00:59 | 显示全部楼层
绿菜花同西红柿都好像没沾过油。
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发表于 2013-6-17 09:18:45 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-6-17 09:00
绿菜花同西红柿都好像没沾过油。

他这个菜的卖点就是”淡“,与你我口味儿无关
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 楼主| 发表于 2013-6-17 09:40:12 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-6-17 09:00
绿菜花同西红柿都好像没沾过油。

绿菜花我从来不过油,西红柿你仔细看,这就是功夫已经熟了可是没有变形,西红柿必须过油,绿菜花我喜欢水煮,这个菜的特点是,牛肉用啤酒喂,菜和肉不在一起炒,一定要两锅
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 楼主| 发表于 2013-6-17 09:43:10 | 显示全部楼层
傻瓜满多 发表于 2013-6-17 09:18
他这个菜的卖点就是”淡“,与你我口味儿无关

我的菜都比较淡,西红柿我是买的不吃放着,一定红透了才吃,这样的番茄红素才好,而且一定过油,对男人的健康幸福是一个不可替代的食品
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发表于 2013-6-17 09:44:13 | 显示全部楼层
鸿鹄踏雪 发表于 2013-6-17 09:40
绿菜花我从来不过油,西红柿你仔细看,这就是功夫已经熟了可是没有变形,西红柿必须过油,绿菜花我喜欢水 ...

没油的,向顺手学习。
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 楼主| 发表于 2013-6-17 10:01:00 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-6-17 09:44
没油的,向顺手学习。

是吗,可以和他学习
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发表于 2013-6-17 10:56:24 | 显示全部楼层
鸿鹄踏雪 发表于 2013-6-17 10:01
是吗,可以和他学习

意思是:不吃,就像顺手的不吃丑鱼。
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发表于 2013-6-17 15:28:40 | 显示全部楼层
太素……

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发表于 2013-6-17 18:37:03 | 显示全部楼层
这盘挺好,荤素都有,油还少,端!
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发表于 2013-6-17 19:12:11 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-6-17 09:44
没油的,向顺手学习。

你今天忘了吃药啦?
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 楼主| 发表于 2013-6-18 00:31:21 | 显示全部楼层
大家拿 发表于 2013-6-17 18:37
这盘挺好,荤素都有,油还少,端!

荤菜素做,素菜荤做,这样才有味道
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发表于 2013-6-18 03:43:03 | 显示全部楼层
从没把这两样东西放一起过。别看荤,还挺清淡的。
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发表于 2013-6-18 08:56:36 | 显示全部楼层
新在哪里呢!
因为第一次把牛肉和虾强行鸳鸯配?
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 楼主| 发表于 2013-6-18 09:10:43 | 显示全部楼层
土城 发表于 2013-6-18 03:43
从没把这两样东西放一起过。别看荤,还挺清淡的。

口感也是清爽脆嫩
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