红白两道

幸福剧团 · 发表于 2009-1-9 00:04:36

天气冷，就想来点心里暖和的，咳。

红油抄手和白味鸡汤抄手，汤里面还有点滋补料。

抄手，云吞，混饨的制作方法：

皮：从商店买得来，剧团一般买的是叫“福仔”的牌子，因为这种皮，绿黄色，比较有绿色食品的模样。二是质量比较好，皮不破，不烂在锅里面。不过家里面人多的就得多买几袋才够吃。

馅：鸡肉，用机器打成肉末，然后加入蘑菇，鸡蛋，虾肉，或者虾皮，白菜，白胡椒粉，盐，少许白糖，这样吃起来有点海鲜的味道，

作好过后，放入锅里煮，以浮在水面和自己把握为准。

问题多 · 发表于 2009-1-9 02:51:17

抄手是什么？

幸福剧团 · 发表于 2009-1-9 02:59:54

[quote]原帖由 问题多 于 2009-1-9 02:51 发表

抄手是什么？ [/quot

UWB · 发表于 2009-1-9 04:19:45

图太小了。放大些？然后加做法。　

我也特喜欢吃馄饨。。　（差点儿写成混蛋。。

）

问题多 · 发表于 2009-1-9 04:56:18

原帖由 幸福剧团 于 2009-1-9 02:59 发表

看来我这四川话还不过关，嘿嘿

问题多 · 发表于 2009-1-9 04:57:03

原帖由 UWB 于 2009-1-9 04:19 发表
图太小了。放大些？然后加做法。　我也特喜欢吃馄饨。。　（差点儿写成混蛋。。）

馄饨和鹌鹑蛋肯定也挺好吃。嘿嘿

幸福剧团 · 发表于 2009-1-9 05:54:05

原帖由 问题多 于 2009-1-9 04:57 发表

馄饨和鹌鹑蛋肯定也挺好吃。嘿嘿

可以买到罐头的。据说鹌鹑蛋含雌激素多，不知道是真是假？

幸福剧团 · 发表于 2009-1-9 05:54:49

原帖由 UWB 于 2009-1-9 04:19 发表
图太小了。放大些？然后加做法。　我也特喜欢吃馄饨。。　（差点儿写成混蛋。。）

错字和具体的做法，我明天来补，今天困了。

大家拿 · 发表于 2009-1-9 06:41:04

好香。

俺刚从外面回来，冻得够呛，这馄饨看着就暖和。
不行，忍不了，赶紧吃饭去。。。

yaoayao · 发表于 2009-1-9 07:44:57

想吃

sth2say · 发表于 2009-1-9 12:55:10

真奢侈。有馄饨吃还嫌不够，还要加这么多好吃的。俺光吃馄饨就知足了。

幸福剧团 · 发表于 2009-1-10 05:06:39

原帖由 大家拿 于 2009-1-9 06:41 发表
好香。俺刚从外面回来，冻得够呛，这馄饨看着就暖和。
不行，忍不了，赶紧吃饭去。。。

幸福剧团 · 发表于 2009-1-10 05:07:39

原帖由 yaoayao 于 2009-1-9 07:44 发表
想吃

真是断绝了我们向往海鲜的路啊

这地方那看得到那些

幸福剧团 · 发表于 2009-1-10 05:08:27

原帖由 sth2say 于 2009-1-9 12:55 发表
真奢侈。有馄饨吃还嫌不够，还要加这么多好吃的。俺光吃馄饨就知足了。

嫉妒，嫉妒

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[家常] 红白两道

馄饨，云吞

瑞典这里贵着的

好

咳，你那一大桌才叫做能干的说

你的鲜虾一出来

谁能不得上你的FB！