参观一下山西面食

问题多

要说国内的吃，我最习惯的当然是川菜。但是，这不妨碍我喜欢吃别的。

扯什么面食有没有营养，就如同问米饭有没有营养一样。除非你说你吃饭根本不吃米饭，那北方人也可以只说菜不说面。面在北方是主食，就如同米饭在南方是主食一样。虽然好大米现在都产在北方。不过，从来自大米产区的我带给你们一个小道消息：别吃大米了，都是毒大米，呵呵。而且大米吃多了容易得糖尿病，越好的米越容易得。所以，现在穷人才吃米饭。富人吃饭根本不吃主食，直接弄碗地沟油喝。

如果你喝完了地沟油，还要吃点主食的话，在山西，服务员不是简单地问你：要蛋炒饭还是要白米饭？要担担面还是要牛肉面？而是问你：要吃什么面？你可以从很多种面里面选；然后他再问你，要什么造型的，你从很多种造型里面选；然后他再问你怎么做，你然后再从很多种做法里面选。

网上找来一些图片，不要以为那是别的菜，全是面。有的你都看不出来是面。别忘了，不是让你光吃这个，在吃了菜之后点的，跟你们吃牛肉面担担面，吃米饭一样的结尾。不过就是可选的范畴很多。初来乍到的人，比如我，因为什么都想尝尝，所以会出现吃多了撑的情况。但是山西本地人并不这样。嘿嘿

问题多

山西几个好玩的地方（太多了，贴不过来哈）。总体上讲，去陕西是看帝王文化，去山西玩是看传统商业文化、宗教文化和民间文化。因为很多地方都没有真正开发过旅游，所以民间传统应该算是保留得比较好的地方。去了看到的就是那里的人的日常生活，有很多都是非常传统的方式，而且是他们不会专门找人来给你表演。照片都是专贴的哈。

社员甲

山西我就去过太原和运城，还去过解州，那里有个关帝庙，好像是当年修三门峡给搬过来的。

在运城时，当地领导请吃饭居然还吃到了“猴头”，我还以为是别处运来的，后来告知当地有片森林，出产这个。很好吃呀……，好像还吃了王八……

当然，面也吃了，来回吃、不同地吃、……爽！

在太原，去了一个醋厂，给单位弄了好几大桶醋回去，那醋可真是香，我头一次知道醋香！我还真是喝了一口还想喝一口……

我好像还去过大同，可是完全想不起给我留下什么印象了……

柞里子

回复 1# 问题多

这个值得推广。大概大师傅不够。

土城

二十多年前去过一次山西，看了悬空寺，云岗，木塔，住唯一的涉外旅馆里，估计最多两星，早点是馍和粥，桌上的调味品就是醋壶。对当地的吃完全没有印象，看来还得去一趟。

袜贩

回复  问题多

这个值得推广。大概大师傅不够。
柞里子 发表于 2011-12-4 23:05

这个面席多年前就有，在解放路有家面食馆就做这个，当时没钱吃不起这么豪华的饭，所以从来没有吃过。后来回去在别的地方吃过不同的面食，但没有如此集中。

柞里子

二十多年前去过一次山西，看了悬空寺，云岗，木塔，住唯一的涉外旅馆里，估计最多两星，早点是馍和粥，桌上 ...
土城 发表于 2011-12-4 23:27

旅游团一般会带你去关系户吃饭，贵而糟糕。

问题多

山西我就去过太原和运城，还去过解州，那里有个关帝庙，好像是当年修三门峡给搬过来的。

在运城时，当地领 ...
社员甲 发表于 2011-12-4 22:22

   怎么你去哪儿都是领导请客呢？

问题多

二十多年前去过一次山西，看了悬空寺，云岗，木塔，住唯一的涉外旅馆里，估计最多两星，早点是馍和粥，桌上 ...
土城 发表于 2011-12-4 23:27

其实这个变化可以想象，太原那地方扎着那么多媒老板，当然这个经济结构不一定合理，但是说到吃的，确实听当地人讲那里的饮食业发展很快。我在天津碰到一个山西人，他说他现在都不怎么喝山西的醋，他改喝欧洲的醋了。呵呵

问题多

这个面席多年前就有，在解放路有家面食馆就做这个，当时没钱吃不起这么豪华的饭，所以从来没有吃过。后来 ...
袜贩 发表于 2011-12-4 23:32

   你猜这个面席现在花多少钱？你都想不到：60大元人民币（6英镑！）能吃到整套的。一般是一桌人分享这一套。一人吃一小碗。六英镑在英国能买什么？我每天中午三明治加一杯咖啡。

土城

旅游团一般会带你去关系户吃饭，贵而糟糕。
柞里子 发表于 2011-12-4 23:38

除了醋壶，俺竟然对那边的吃完全没有印象。可见之糟糕。

土城

你猜这个面席现在花多少钱？你都想不到：60大元人民币（6英镑！）能吃到整套的。一般是一桌人分享这 ...
问题多 发表于 2011-12-4 23:54

   那得一群人去吃

问题多

那得一群人去吃
土城 发表于 2011-12-5 00:43

   国内凑一群人吃饭很容易。呵呵。经常是本来以为是老朋友聚会的，但是总能来一些莫名其妙的人跟着吃。结果发现我们是花瓶，人家谈正事儿。

社员甲

怎么你去哪儿都是领导请客呢？
问题多 发表于 2011-12-4 23:40

人家哪是请我呀？我不过就是有一张嘴，替政府吃呗……

柞里子

人家哪是请我呀？我不过就是有一张嘴，替政府吃呗……
社员甲 发表于 2011-12-5 03:53

做陪客其实最合算，吃了还可不领情，反正人家也不你当回事。