萝卜蘑菇汤

柞里子 · 发表于 2008-12-7 01:00:39

上文说到煮萝卜的水可做汤料。
最简单的萝卜汤，是下几只蘑菇、几根榨菜丝、一小把姜末。
煮沸后，撒胡椒、葱花，浇以少许香油。
喝来清香爽口。窃以为古人所谓菜根香者，此之谓也。

UWB · 发表于 2008-12-7 01:11:31

我最爱蘑菇！好看啊。

问题多 · 发表于 2008-12-7 01:12:55

这个可是经典啊。，我都能问得见味儿

UWB · 发表于 2008-12-7 01:13:16

这儿的人土得要命。去超市买个蘑菇（就上面这种）收款的就要问是什么菇，不然不好输入价钱。

大家拿 · 发表于 2008-12-7 01:21:12

这个汤好，色味营养俱全。

问题多 · 发表于 2008-12-7 01:21:51

原帖由 UWB 于 2008-12-7 01:13 发表
这儿的人土得要命。去超市买个蘑菇（就上面这种）收款的就要问是什么菇，不然不好输入价钱。

问题是：这叫什么菇？嘿嘿。

柞里子 · 发表于 2008-12-7 01:26:07

原帖由 UWB 于 2008-12-7 01:13 发表
这儿的人土得要命。去超市买个蘑菇（就上面这种）收款的就要问是什么菇，不然不好输入价钱。

老美的超市近年来也开始卖这类鲜蘑（以前只有那种白的、最乏味的那一种），有好几种，多卖得极贵。
国人开的超市，便宜得多。大约是$3左右一磅。这种伞状的比圆形的略贵。

UWB · 发表于 2008-12-7 01:31:30

草菇

原帖由 问题多 于 2008-12-7 01:21 发表

问题是：这叫什么菇？嘿嘿。

UWB · 发表于 2008-12-7 01:37:25

这个这儿叫　OYSTER　MUSHROOM中文到底是什么呢？

老立米 · 发表于 2008-12-7 01:53:33

这个汤很好.
老柞很会做菜.

问题多 · 发表于 2008-12-7 02:02:23

原帖由 UWB 于 2008-12-7 01:37 发表
这个这儿叫　OYSTER　MUSHROOM中文到底是什么呢？

香菇

社员甲 · 发表于 2008-12-7 02:36:27

我们这草菇论克买。我也就不馋了。

柞里子 · 发表于 2008-12-7 02:49:56

原帖由 社员甲 于 2008-12-7 02:36 发表
我们这草菇论克买。我也就不馋了。

那可真是贼贵了。呵呵

百步穿杨 · 发表于 2008-12-7 03:54:34

老柞，你这汤馋S人嘛

		自动登录	找回密码
密码			注册

[汤煲] 萝卜蘑菇汤