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[糕点] 新鲜蓝莓·夏天的沙拉而

 火.. [复制链接]
发表于 2011-7-22 07:36:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
社员同志们:

剧团问候并感谢大家。


我回来啦


老规矩,先上菜,安顿各位


今晚的沙拉,由生菜,黑橄榄果,腰果,橄榄油,火腿片,紫色洋葱,干番茄,青苹果,加盐,加黑胡椒粉即可,红萝卜用奶酪的工具切成片,装饰效果很好,也很好吃。


DSC05699.jpg



今年森林里的蓝莓收成不怎样好,因为天气的缘故,但是很多地方的草莓收成很好。今天到森林里面去摘了点新鲜的草莓,做了以下两样:


一· 西瓜薄荷果汁,外加新鲜蓝莓。 蓝莓有两种,一种象北欧这边的野生草莓,个体比另外生长在低灌木丛中的,后者体积大一些,就是味道没有前一种更浓味。


新鲜西瓜,用电动果汁器打成果汁,打的时候加新鲜的薄荷叶,最后加上蓝莓。

DSC05656.jpg


二·巧克力蓝莓点心
这道点心,根据老式的传统做法,比较麻烦


200克黄油,加200克黑巧克力,用小火溶化一体
3 dl 糖粉
加上四个鸡蛋,分别一个,一个地加入,打散
半勺泡打粉
1 1/2 dl 面粉, 剧团用的粗粮粉
4 dl 蓝莓
加入到溶化一体的鸡蛋巧克力液体中


烤箱温度摄氏175度,烘烤的时间为15——20分钟,以点心的大小而定


烘烤好过后,等冷却下来。


再用
1 dl 浓牛奶,
1 食品勺的黄油
125克黑巧克力熬成汁,淋到西点上面,再加点新鲜的蓝莓。


DSC05669.jpg



祝社员们周末愉快!


你们的功课,剧团空了一定去补上



发表于 2011-7-22 07:42:06 | 显示全部楼层
欢迎回家。吃不到
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发表于 2011-7-22 07:45:02 | 显示全部楼层
大家都想你啦……

薄荷汁不错!
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 楼主| 发表于 2011-7-22 08:06:19 | 显示全部楼层
欢迎回家。吃不到
二世 发表于 2011-7-22 07:42


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 楼主| 发表于 2011-7-22 08:06:42 | 显示全部楼层
大家都想你啦……

薄荷汁不错!
社员甲 发表于 2011-7-22 07:45


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发表于 2011-7-22 08:17:25 | 显示全部楼层
欢迎回家。吃不到
二世 发表于 2011-7-22 07:42


附议
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 楼主| 发表于 2011-7-22 08:24:16 | 显示全部楼层
附议
柞里子 发表于 2011-7-22 08:17


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发表于 2011-7-22 08:27:26 | 显示全部楼层
幸福剧团 发表于 2011-7-22 08:24



  等着看片子。
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发表于 2011-7-22 08:27:39 | 显示全部楼层
你回来我们就有吃的了。。。。。

看着诱人啊
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 楼主| 发表于 2011-7-22 08:35:44 | 显示全部楼层
等着看片子。
柞里子 发表于 2011-7-22 08:27


这周末有客人,下个星期一定上
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 楼主| 发表于 2011-7-22 08:37:15 | 显示全部楼层
你回来我们就有吃的了。。。。。

看着诱人啊
澳洲大头 发表于 2011-7-22 08:27


你那些图片呢,剧团得补功课,只看见你在瀑布那里照的,亲切会见大家拿没有呢?

就是,不上对不起功勋奖章嘛
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发表于 2011-7-22 08:48:48 | 显示全部楼层
剧团终于回来啦。。。。多少人去村口张望你呢。。。

色拉和饮料都不错,先端走了。。。巧克力蛋糕就给二世寄去吧,看他急得眼泪都下来了。。。
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 楼主| 发表于 2011-7-22 08:52:56 | 显示全部楼层
剧团终于回来啦。。。。多少人去村口张望你呢。。。

色拉和饮料都不错,先端走了。。。巧克力蛋糕就给二世 ...
Stone 发表于 2011-7-22 08:48



   看来你很讲究,蛋糕都不要了,很好吃啊,就是太那个了,所以晚饭改吃沙拉就够了。
嘿嘿,你说得很有道理,估计二世是好这口。
我看了你的图片,大有进步,感觉你用镜框也用得很好,别致得好
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发表于 2011-7-22 09:10:06 | 显示全部楼层
你那些图片呢,剧团得补功课,只看见你在瀑布那里照的,亲切会见大家拿没有呢?

就是,不上对不起功勋奖 ...
幸福剧团 发表于 2011-7-22 08:37



很多片子还没来得及整理。会见的报道在这里

http://www.gong-she.net/discuz/viewthread.php?tid=16330
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发表于 2011-7-22 09:17:00 | 显示全部楼层
精致,馋人!  
剧团回来了,公社食堂又有好吃的了!!
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