懒婆娘大盘餐

问题多

嘿嘿，一顿饭一到两个菜，盘子虽大，但是省得盛第二次了，也能赛过活神仙啊。嘿嘿

1、这是美洲版taboulet，配上芥末烤鸡。
色拉：熟quinoa一包，加上parsley, 薄荷叶, 西红柿块，胡萝卜丝，黄瓜丁，fetta，橄榄油，柠檬汁，盐，胡椒。
鸡：Whole grain mustard，蒜，醋，橄榄油，盐，胡椒调成汁，鸡肉一滚，grill。


没问题吃完这样：


2、这当然还是意大利的
courgette切厚片炒熟。西红柿，辣椒，蒜，下锅成汁，加上basil叶子。鲜虾煮熟，面条煮熟。混在一起放白葡萄酒，橄榄油，盐，胡椒。。。

没问题吃完这样：


3、大蒜切薄片油炸成金黄。
汁：醋，辣椒片、盐、胡椒、切碎的薄荷叶、橄榄油。
长豆角煮熟，浇汁，最后放上大蒜片。



没问题吃完这样：

rpan

嘿嘿，一顿饭一到两个菜，盘子虽大，但是省得盛第二次了，也能赛过活神仙啊。嘿嘿

1、这是美洲版taboulet ...
问题多 发表于 2011-1-23 23:54

    SF, Great innovation!

问题多

SF, Great innovation!
rpan 发表于 2011-1-23 23:59

   看看，会吃的人来了。不过我得特此声明，我这个都不是我自己的创新，都是名厨菜谱。当然，日久天长，我也成了名厨了。嘿嘿

顺手

嘿嘿，一顿饭一到两个菜，盘子虽大，但是省得盛第二次了，也能赛过活神仙啊。嘿嘿

1、这是美洲版taboulet ...
问题多 发表于 2011-1-23 23:54

    你是说没问题吃完就急啦？直跺脚嘛

问题多

你是说没问题吃完就急啦？直跺脚嘛
顺手 发表于 2011-1-24 00:07

   嫌太少，嘿嘿

顺手

嫌太少，嘿嘿
问题多 发表于 2011-1-24 00:09

    看着感觉会很好吃，是你做的吗？

问题多

看着感觉会很好吃，是你做的吗？
顺手 发表于 2011-1-24 00:13

   竟然怀疑不是我做的！

顺手

竟然怀疑不是我做的！
问题多 发表于 2011-1-24 00:30

    主要问题多变名厨速度之快超我之预料啊，嘿嘿

大家拿

很棒，顶！
俺再拿个盘，从各盘里取出一部分，开吃！

问题多

很棒，顶！
俺再拿个盘，从各盘里取出一部分，开吃！
大家拿 发表于 2011-1-24 01:48

   直接凑着一个盘子吃吧，省得洗盘子了，嘿嘿。

问题多

主要问题多变名厨速度之快超我之预料啊，嘿嘿
顺手 发表于 2011-1-24 00:36

   你真是一个含蓄的人啊，嘿嘿

柞里子

回复 1# 问题多


    面条炒得是模是样了。

袜贩

第3盘好看，估计味道也不错。我拿走好了。

澳洲大头

主要问题多变名厨速度之快超我之预料啊，嘿嘿
顺手 发表于 2011-1-24 00:36

    同感！

短短一年时间，就从西红柿炒鸡蛋发展到今天的初具规模的专业水准。。。。。。

问题多

同感！

短短一年时间，就从西红柿炒鸡蛋发展到今天的初具规模的专业水准。。。。。。 ...
澳洲大头 发表于 2011-1-24 08:10

   你们怎么忽然一夜间都变得那么有觉悟了，我有点不适应呢？嘿嘿