懒婆娘奶牛版盘拿扣塔

问题多

1 这个是意大利米饭，看着简单，这么一个玩意儿居然得做上将近一个小时。倒是很好吃，嘿嘿


2 这是我最喜欢吃的甜品了，几乎每次去外面吃饭都是叫这个。终于把作料买齐了，挺简单嘛。可惜，着哩放少了，有点站不起来。但是一点不影响吃嘛。嘿嘿

土城

你这两样都好吃.我知道.

明天俺也学样做一次1#.

UWB

哈哈。好。　这两样都是家属拿手，爱吃的。　我也很喜欢RISOTTO。但　PANA　COTTA　就不像家属那么热心了。我比较喜欢TIRAMISU。。容易做又好吃。。

问题多

哈哈。好。　这两样都是家属拿手，爱吃的。　我也很喜欢RISOTTO。但　PANA　COTTA　就不像家属那么热心了。 ...
UWB 发表于 2010-8-6 04:10

   提拉米苏我也喜欢吃，但是不会做。吃起来很像我以前爱吃的馒头蘸咖啡，嘿嘿

问题多

你这两样都好吃.我知道.

明天俺也学样做一次1#.
土城 发表于 2010-8-6 03:28

   看看，碰上会吃得人了，嘿嘿

UWB

提拉米苏我也喜欢吃，但是不会做。吃起来很像我以前爱吃的馒头蘸咖啡，嘿嘿 ...
问题多 发表于 2010-8-6 04:18

    满头沾咖啡没试验过。不知道 。　
不过TIRAMISU　很容易做的。　不用烤。头天晚上做，　放冰箱里，第二天就能吃了。　家属有个百战百胜的方子，等我找来。。

问题多

满头沾咖啡没试验过。不知道 。　
不过TIRAMISU　很容易做的。　不用烤。头天晚上做，　放冰 ...
UWB 发表于 2010-8-6 04:21

   好。我以前从来也不做甜点，当然以后也不会总做，但是偶尔还是比较地谗。

土城

好。我以前从来也不做甜点，当然以后也不会总做，但是偶尔还是比较地谗。 ...
问题多 发表于 2010-8-6 04:30

你这话有逻辑,通常馋人都比较会做饭.

UWB

好。我以前从来也不做甜点，当然以后也不会总做，但是偶尔还是比较地谗。 ...
问题多 发表于 2010-8-6 04:30

    气死我了。　居然找不到了 。　家属翻了半天也没有。上次是圣诞时候做的。怎么就没了呢？ 。。。　原版在他姐姐那里。看来还要再要一次。。

然后把这些方子得都存到GOOGLE　DOC　上。。

问题多

气死我了。　居然找不到了  。　家属翻了半天也没有。上次是圣诞时候做的。怎么就没了呢 ...
UWB 发表于 2010-8-6 04:53

   google doc是什么好东西？

问题多

你这话有逻辑,通常馋人都比较会做饭.
土城 发表于 2010-8-6 04:37

   要是咱这能跟新加坡那样到处是吃东西的地方，而且特便宜就好了。嘿嘿

UWB

google doc是什么好东西？
问题多 发表于 2010-8-6 05:05

    哈哈。找到了。不知道怎么藏到我的菜谱收集里去了。。
先翻译。。　
google doc 就是放到网上的文件。　我现在记事本在网上。不在笔记本里。　哪里都可以查，很方便。网络就是你的电脑了。

土城

哈哈。找到了。不知道怎么藏到我的菜谱收集里去了。。
先翻译。。　
google doc 就是放到 ...
UWB 发表于 2010-8-6 05:08

不会被别人看到吗?

UWB

TIRAMISU

1　包　LADY　FINGERS
400　克　MASCARPONE　CHEESE　（一盒？）

2　蛋黄，蛋白

5　大匙　POWDERED　SUGAR　
250　克　白糖

1。　把CHEESE，　蛋黄，和　糖粉打到一起。　机器比较好。人工要多点时间才有泡泡那样的空气感。　

2。　把蛋白和白糖混打，直到混合物能站起来，加到1　里面。　别搅拌太多，这样空气就跑了。

3。　浓咖啡（最好是ESPRESSO）2小杯的，冷却，　加　Kahlúa或者白兰地，适量 。
把LADY　FINGER快速蘸到咖啡混合物里。　摆到蛋糕盘（或者其他容器，最好是长方形，有LADY　FINGER的长度），涂一层　2。　洒一层可可粉。　如此加层，直到材料用完。冷藏。

UWB

不会被别人看到吗?
土城 发表于 2010-8-6 05:14

是在你的GOOGLE　ACCOUNT　里面。所以只有你能看。还可以跟你想让看的人SHARE。