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[家常] 懒婆娘越式乱拌

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发表于 2010-6-10 20:08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天没做成担担面,最后作了越南米粉,基本上照着在柏林的一家饭馆的口味来的,好吃死了!这个口味的特点是:不但酸,而且要超级酸,要酸得泛着清香;不但辣,要辣得透亮,辣得干脆;不但甜,要甜得粉嫩,要甜得透着凉气。乌哈哈哈哈,可惜在英国做少了一道佐料,火辣辣的太阳!当然,我做的必然要有一些懒婆娘创意才行。我的菜切得块儿大,属于写意派。饭馆的切得细,工笔派。所谓的神似,形不似。嘿嘿

P6091647.jpg

关于柏林的吃,参阅懒婆娘柏林视察回顾:《吃、吃、吃》

嘿嘿
发表于 2010-6-10 21:17:28 | 显示全部楼层
看在懒娘苦劳的份上,我就勉强顶一下这五彩缤纷的四不像吧
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发表于 2010-6-10 21:32:49 | 显示全部楼层
这种清淡口味的菜品,较适合徒工就先顶菜再顶pp
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发表于 2010-6-11 01:15:03 | 显示全部楼层
this one is much better than those Vegetianians
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发表于 2010-6-11 04:06:00 | 显示全部楼层
那虾看着象那种已经COOKED的冻虾,解冻之后能直接吃的那种,是么?
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 楼主| 发表于 2010-6-11 04:34:47 | 显示全部楼层
那虾看着象那种已经COOKED的冻虾,解冻之后能直接吃的那种,是么?
不道 发表于 2010-6-11 04:06



   不是,是绿的冻虾。我自己煮的,吃着还甜津津的呢。
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发表于 2010-6-11 06:05:25 | 显示全部楼层
色彩不错  

色,香,味,只尝到了一样,建议给每个社员邮寄一份,以便大家能全面评论,砸砖
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 楼主| 发表于 2010-6-11 06:14:01 | 显示全部楼层
色彩不错  

色,香,味,只尝到了一样,建议给每个社员邮寄一份,以便大家能全面评论,砸砖 ...
Stone 发表于 2010-6-11 06:05



   你得看我的文字说明,那一看就是明白人写的,嘿嘿
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发表于 2010-6-13 09:55:48 | 显示全部楼层
不好意思,俺看成“懒婆娘越拌越乱”了
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 楼主| 发表于 2010-6-13 16:14:58 | 显示全部楼层
不好意思,俺看成“懒婆娘越拌越乱”了
MyNameIs 发表于 2010-6-13 09:55



   你的老花眼还挺有创意的,嘿嘿
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发表于 2010-6-13 20:08:37 | 显示全部楼层
俺咋把这个给漏了呢!三天前做的?啥是再做?
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发表于 2010-6-14 06:08:36 | 显示全部楼层
你的老花眼还挺有创意的,嘿嘿
问题多 发表于 2010-6-13 16:14


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