家庭困难呀

社员甲

真是穷人吃海鲜，了不得了
二世 发表于 2009-12-5 15:49

你来新西兰，我带你去捡鲍鱼。

sth2say

老LD会做。不管怎么做，都得先搁锅里煮大半天，把鲍鱼煮软了，然后就可以炒菜或做汤了。

没啥好吃的，都 ...
社员甲 发表于 2009-12-6 09:31

找来一个方子，跟干鲍做法差不多：

原料：活鲍鱼；配料：老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜；调料：鲍鱼酱、上汤、 鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。

做法：将活鲍鱼宰杀去内脏，留肉用牙刷刷干净、清净，取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤，上面将处理干净的鲍鱼摆上以水没过鲍鱼为准，中火烧开，小火煨8－9小时。

将煨透入味的鲍鱼装盘；另起锅加上汤、加调味品，调准口味及色泽，用生粉勾芡加明油浇在煲好的鲍鱼上即成。

看样子用Crock Pot，一个晚上就能做好。

我在专门店吃过大的干鲍，味道还行，很饱，但绝对不值这个价。

社员甲

收获不小嘛，没告诉在什么地方捡的。那黄黄的东东吃了不怕
jimbo 发表于 2009-12-5 15:13

那黄鲍鱼又叫“澳大利亚鲍鱼”，在悉尼餐馆里85刀一个！

社员甲

又看见公摄大明星-小甲了！真是可爱极了。。。。。。


就这号的，住着在厕所里就能看海景日出的 ...
澳洲大头 发表于 2009-12-5 18:24

海里来的，就得看着海消食……

sth2say

你来新西兰，我带你去捡鲍鱼。
社员甲 发表于 2009-12-6 09:44

我也要去。你们洗干净了我晚上做，第二天早上吃。

社员甲

好上好水好地方，小孩个个白白胖！
南云 发表于 2009-12-5 15:29

忽悠我！哪有“小孩个个”？只生一个好！

社员甲

晕！上帝真是不公平呀，俺这儿鲍鱼10刀一个，你那儿却当窝头吃
傻瓜满多 发表于 2009-12-5 22:46

10刀一个可是太便宜了！他叔使劲嚼吧。

社员甲

看来革命已经成功，穷人都有海鲜吃了。如果谁没吃的，叫他找老甲！
mofun 发表于 2009-12-5 22:55

现在富人吃五谷杂粮了。

社员甲

俺都晕得说不出话了。。。。。
大家拿 发表于 2009-12-5 23:09

别晕，我给奥家庄的藏了一些

二世

你来新西兰，我带你去捡鲍鱼。
社员甲 发表于 2009-12-6 09:44

    等待机会

社员甲

我也要去。你们洗干净了我晚上做，第二天早上吃。
sth2say 发表于 2009-12-6 09:47

来吧！你把其它的带齐喽，我提供鲜鲍

不道

口感跟橡皮一样，味道跟白水一样。也就司机那噶瘩的人追捧。
社员甲 发表于 2009-12-6 09:39

还是不明白，没吃过橡皮啊。

leicaski

是好吃啊。怎么做不知道。听说复杂。不过真是好吃。鲍鱼捞饭。咔咔。

UWB

经济萧条，物价飞涨，家里老中青三代领导的营养问题在这个时候就显得格外重要……

毛席教导我们说：有条件 ...
社员甲 发表于 2009-12-5 14:56

呵呵。这个没看到。　你的小LD太可爱了。