中餐真不怎么样，嘿嘿

sth2say

第一，你说的这些肉都不在我吃的单子里。第二，这些菜的做法里好像没有红曲。起码我们那里的做法没有染成 ...
袜贩 发表于 2011-2-10 04:48

没有红曲有南乳。哦，你大概不知道什么是南乳吧。嘿嘿

你从小到大从来没吃过红烧肉？如果从来没吃过，我就不用跟你多说了。如果你以前吃，什么时候开始不吃的？不是去了化工厂以后吧。你说化工染料，我联系到你在化工厂呆过是有理由的，就像在医院干过的，免不了对疾病更敏感些。你如果偏要反着想，觉得不干不净吃了没病，我也不奇怪。不过你的化学染料之反应就得另找解释了。嘿嘿
还有啊，喜欢传统食物不是不可以，但不能因为看惯了传统食物的一部分，就认为别的食物就有问题，对吧？叉烧就是传统食物，用红曲米染色也是传统办法。自己少见多怪，却说像化工染料，露了怯，还非要死争。。。啧啧

柞里子

回复 1# 问题多

名流、大腕未必会吃。即使会吃，未必与你的美食观相同。
嘿嘿

过去王府井北口有家脯五坊（据说仍然健在），他们那儿的叉烧是栗色的，基本上无肥。
俺不感冒大红，更怕肥肉的口感。呵呵

袜贩

没有红曲有南乳。哦，你大概不知道什么是南乳吧。嘿嘿

你从小到大从来没吃过红烧肉？如果从来没吃过，我 ...
sth2say 发表于 2011-2-10 07:29

不在我吃的单子里不等于从来没吃过。以前确实吃过，但只是吃里面的瘦肉，肥肉就扔一边了。南乳真的不知道是什么。


我只是说我自己对叉烧的感受，并没有逼任何人认同我的观点。咱知道那是在南方很流行的一种肉的制作方法。既然流行说明很多人喜欢它。

sth2say

不在我吃的单子里不等于从来没吃过。以前确实吃过，但只是吃里面的瘦肉，肥肉就扔一边了。南乳真的不知道 ...
袜贩 发表于 2011-2-10 07:41

那么现在不吃，是因为化工染料的联想，年纪大了胃口不好，健康原因，还是纯粹口味变了呢？人当然是可以变的，但变了后，也不能把没变前的说的一钱不值，对吧？当然了，想脱胎换骨重新做人另当别论。
观点当然能说，但最好有一说一，有二说二，瞎联想就不好了。你说叉烧这么红，像是用化工染料的，如果我不是刚上了火红的墨鱼大烤，觉得有必要给你上一课，我才懒得对牛弹琴呢。对了，我那盘凉粉，你还说好呢，怎么没有联想到虫子啥的？ 哈哈哈

袜贩

那么现在不吃，是因为化工染料的联想，年纪大了胃口不好，健康原因，还是纯粹口味变了呢？人当然是可以变 ...
sth2say 发表于 2011-2-10 07:47

哦，绕了半天，是因为冒犯了你的墨鱼大餐了。这里陪不是了。


不过绝不是有意的。我倒是觉得那个墨鱼做的很好，因为没觉是那色彩假（如果真是你上色了，说明手艺真是高，色彩上的非常的自然）。只是本人不爱吃那种东西罢了。并不是所有变红的东西都不爱吃，比如虾和龙虾，大家都知道熟了以后就是红的，所以没有什么联想。但叉烧是猪肉的，明明猪肉熟了不是那样的颜色，而是厨师涂上去的，所以难免觉得是假的。

sth2say

哦，绕了半天，是因为冒犯了你的墨鱼大餐了。这里陪不是了。


不过绝不是有意的。我倒是觉得那 ...
袜贩 发表于 2011-2-10 08:07

咦，冒犯啥啊？你没直接说我用化工染料毒害我的客人，我就谢天谢地了，还敢让你赔罪？阿拉不会这样自讨没趣的。嘿嘿

嗯，难道你见过红墨鱼？没有见过，那么红肉跟红墨鱼有什么区别？因为你见过红的虾蟹，所以墨鱼的红就像天然的了？这个推理能力联想能力，啧啧啧

老实说，阿拉就是看你这种不会吃却硬要瞎嚷嚷的人不顺眼。那种一跳三丈高的我懒得理，对你就忍不住揪揪你的头发。哈哈哈

傻瓜满多

“中餐真不怎么样“？什么是中餐什么是伪中餐应该不用大伙告诉你吧？所以你这题目是不是打击面太大了

傻瓜满多

没有红曲有南乳。哦，你大概不知道什么是南乳吧。嘿嘿

你从小到大从来没吃过红烧肉？如果从来没吃过，我 ...
sth2say 发表于 2011-2-10 07:29

他哪儿知道什么叫红曲南乳啊老西儿们只知道喝醋

傻瓜满多

咦，冒犯啥啊？你没直接说我用化工染料毒害我的客人，我就谢天谢地了，还敢让你赔罪？阿拉不会这样自讨没 ...
sth2say 发表于 2011-2-10 08:20

”对你就忍不住揪揪你的头发“再塞一块墨鱼到她的嘴巴里，看她还敢说中餐的坏话

sth2say

他哪儿知道什么叫红曲南乳啊老西儿们只知道喝醋
傻瓜满多 发表于 2011-2-10 08:44

你也不早一点出来说话！哈哈，老西只知道吃醋，怪不得隔着屏幕都闻着酸溜溜的！

sth2say

”对你就忍不住揪揪你的头发“再塞一块墨鱼到她的嘴巴里，看她还敢说中餐的坏话 ...
傻瓜满多 发表于 2011-2-10 08:49

不行啊，这种一看就是化学染料的东东，人家以为我要毒死他呢，说不定就叫警察啦。。。阿拉还是留着自己吃。再说了，物以类聚么，阿拉请的都是喜欢吃的人，这种这也不吃那也吓人的，阿拉很识相地敬而远之。嘿嘿

阿拉还是口头教育算了，反正头发也不是那么容易就揪到滴～～～

柞里子

“中餐真不怎么样“？什么是中餐什么是伪中餐应该不用大伙告诉你吧？所以你这题目是不是打击面太大了 ...
傻瓜满多 发表于 2011-2-10 08:40

中餐就是午餐。嘿嘿

袜贩

咦，冒犯啥啊？你没直接说我用化工染料毒害我的客人，我就谢天谢地了，还敢让你赔罪？阿拉不会这样自讨没 ...
sth2say 发表于 2011-2-10 08:20

你的意思是，不是像你一样的美食家，就对食品没权利评论了？ 其实问题多的这顿饭根本算不上什么美食。所以，像咱这样不会吃的人也就敢斗胆评上两句。看着你做的那些式样精美的佳肴，咱是绝不敢擅自评头论足的。

至于要揪咱的头发，这就有点太过分了，本来就不多了，应该是更珍贵了，你恐怕揪不起吧。

幸福剧团

咳咳,剧团现在根本不去中餐馆了,上次在伦敦中国城,刚开一家川菜馆,水煮鱼片,鱼肉都变质了,服务生全留学生,还很害怕我们吃霸王餐,  我们还是付款了的.

我有机会来你那里的,请我吗

大家拿

多伦多的中餐馆太多了，但基本都没去吃过，也不敢乱发言。Mandarin的自助餐倒是不错，因为客人以西人为主，一般中国人不去吃，认为不正宗。俺喜欢，一是俺觉得那里的品种多，选择范围大。再就是质量应该比较好一些。还有就是好像味精用的不是太多，吃完不叫渴。太正宗的不太敢去吃。不过现在连Mandarin也不怎么去吃了，太撑人。 倒是比较喜欢吃“点心”，但也就是一两年吃一次。还是喜欢俺家的粗茶淡饭。