懒婆娘开洋荤

sth2say · 发表于 2010-1-27 02:32:24

用米国大黄瓜果然色更佳但不知香与味如何
徒工发表于 2010-1-27 02:10

黄瓜的清香还是有的。虾干要先放料酒里（我用米酒）浸泡。考究点最好接着加水煮软，我偷懒，就省了这一步了。

问题多 · 发表于 2010-1-27 02:34:18

晚上吃什么呢？实在没词儿了，嘿嘿

问题多 · 发表于 2010-1-27 02:35:23

黄瓜的清香还是有的。虾干要先放料酒里（我用米酒）浸泡。考究点最好接着加水煮软，我偷懒，就省了这一步 ...
sth2say 发表于 2010-1-27 02:32

我今天这个虾干儿就没用酒泡，光用水泡了。

sth2say · 发表于 2010-1-27 02:41:05

美国怎么什么都那么大呢？这个虾干和我在国内时吃的差不多，我今天买的这个好像是东南亚的，特别小。 ...
问题多发表于 2010-1-27 02:24

同傻

开洋就是这么小的，放菜或汤里吊鲜味。现在我改用小干贝。

刚到美国时，只有这样的大黄瓜，凉拌真的不好吃，就用国内夏天烧老黄瓜的办法。这里Costco有卖短小的袋装黄瓜，中午给孩子带一根。还有一种英国黄瓜，凉拌也还行。我不买中国超市里的黄瓜，好像不够新鲜。

moonbay · 发表于 2010-1-27 02:41:43

月湾是上海人？

发虾米时要放料酒。
sth2say 发表于 2010-1-27 01:28

土生北京人。但是能听懂一些上海话。周立波的笑话听起来很费力。
你做的菜俺爱吃，比较对胃口。

自种的新鲜黄瓜，摘完5分钟上桌！(夏天的)

20英寸长的黄瓜王

问题多 · 发表于 2010-1-27 02:49:06

土生北京人。但是能听懂一些上海话。周立波的笑话听起来很费力。
你做的菜俺爱吃，比较对胃口。
...
moonbay 发表于 2010-1-27 02:41

就是这个！好吃啊。

sth2say · 发表于 2010-1-27 02:50:00

土生北京人。但是能听懂一些上海话。周立波的笑话听起来很费力。
你做的菜俺爱吃，比较对胃口。 ...
moonbay 发表于 2010-1-27 02:41

谢月湾。好收成！

你在上海念过书？我大学里的好朋友，毕业后留上海嫁了上海人，没多久就一口上海话，比现在上海的年轻人说的还地道。

moonbay · 发表于 2010-1-27 03:02:00

谢月湾。好收成！

你在上海念过书？我大学里的好朋友，毕业后留上海嫁了上海人，没多久就一口上海 ...
sth2say 发表于 2010-1-27 02:50

在上海亲戚家养病一年，也是满口上海话。后来上海话老跟英文弄混，就不敢说了。

shanyue · 发表于 2010-1-27 07:33:38

月湾的黄瓜种的棒，非常诱人。兔子的虾仁黄瓜里的黄瓜不知和我们这的西式短粗黄瓜是否同宗，反正是皮厚子多，我一般不买，我们这有一种黎巴嫩小黄瓜，是我常用做沙拉的。唐人店有台湾人种的类似中国黄瓜但没毛刺，也还凑合了。这些年还有水瓜，蒲瓜卖，用小虾米炒也不错。

问题多 · 发表于 2010-1-27 07:49:04

月湾的黄瓜种的棒，非常诱人。兔子的虾仁黄瓜里的黄瓜不知和我们这的西式短粗黄瓜是否同宗，反正是皮厚子 ...
shanyue 发表于 2010-1-27 07:33

黎巴嫩小黄瓜就是我说的波斯黄瓜，中东地区的人都吃这种，确实很好吃。

柞里子 · 发表于 2010-1-27 08:04:25

美国怎么什么都那么大呢？这个虾干和我在国内时吃的差不多，我今天买的这个好像是东南亚的，特别小。 ...
问题多发表于 2010-1-27 02:24

这跟美国无关。从中国进口的。嘿嘿

傻瓜满多 · 发表于 2010-1-27 10:11:07

呵呵，这‘懒婆娘’系列还真快成品牌了

Stone · 发表于 2010-1-27 17:18:23

虾米冬瓜汤啊。。。那可是鲜死人不偿命的啊。。。

二世 · 发表于 2010-1-27 20:08:17

都是好吃的

徒工 · 发表于 2010-1-28 00:42:08

米国的大黄瓜是转基因的吗？

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