猴头牛尾

鸿鹄踏雪

柞里子 发表于 2013-5-29 10:03
碗里的。
老柞四体不勤。

慢慢来不急

鸿鹄踏雪

要管3721 发表于 2013-5-29 10:04
反正跟俺的不锈钢勺区别不大，至少从照片上看。
猴头菇哪里搞的，俺没有吃过！！！
...

哦，这个以前菜店就有最近我没注意，等有时间我去看看，这个东西如果做不好，非常难吃，做对了才是美味

鸿鹄踏雪

傻瓜满多 发表于 2013-5-29 10:13
有空儿再拿一头试试，谢谢

不客气，做了把结果告诉大家，我们等着

shanyue

鸿鹄踏雪 发表于 2013-5-29 09:53
用清水泡2小时，然后放一点盐清蒸3-4个小时，然后清水泡了待用，

这么复杂呀。 我母亲有一道传统过年菜 - 猴头菇炖鱿鱼和鸡 (三鲜汤菜），那个香呦。可惜我没学会，怕麻烦，不会发鱿鱼和猴头菇，咳咳。 母亲走了， 那道菜更成美好的记忆了。

大家拿

看着不错，顶！

鸿鹄踏雪

大家拿 发表于 2013-5-29 18:44
看着不错，顶！

鸿鹄踏雪

shanyue 发表于 2013-5-29 18:40
这么复杂呀。 我母亲有一道传统过年菜 - 猴头菇炖鱿鱼和鸡 (三鲜汤菜），那个香呦。可惜我没学会，怕麻烦 ...

这个东西就是要时间做，还有就是汤非常重要