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楼主: 要管3721

[肉类] 家常泡辣椒牛蛙

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发表于 2013-5-29 09:20:30 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-5-29 04:06
就是。田鸡好吃。牛蛙差多了。别说是死的(冰冻的),俺吃过现宰的,也没法儿同田鸡比。
N年前回北京在一 ...

老柞也喜欢田鸡肉,哈哈!
田鸡肉可能是动物肉中最香嫩的,其他麻雀肉也行,不过不加佐料有点儿腥味。


牛蛙肉其实也很嫩的,只是国内现在的饲养技术比较粗糙。
以前有专门养了出口的,那种就好了。
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发表于 2013-5-29 09:23:28 | 显示全部楼层
南云 发表于 2013-5-29 09:20
老柞也喜欢田鸡肉,哈哈!
田鸡肉可能是动物肉中最香嫩的,其他麻雀肉也行,不过不加佐料有点儿腥味。

牛蛙,没在国内吃过,是在米国吃的。
还是在DC的一家高档法国餐厅,用的公款。除去西红柿汁的味道,没吃出任何别的味道。


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 楼主| 发表于 2013-5-29 09:37:21 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-5-29 09:23
牛蛙,没在国内吃过,是在米国吃的。
还是在DC的一家高档法国餐厅,用的公款。除去西红柿汁的味道,没吃 ...

西红柿,咋个能好吃呢?俺这种不是特大的牛蛙,只是比青蛙大一倍而已。照俺的方法,好吃得很!
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发表于 2013-5-29 09:39:38 | 显示全部楼层
要管3721 发表于 2013-5-29 06:50
您朗个说重庆话了唉?正在追重庆的妹儿?

茄!重庆美女天下闻名,我啷个就追不得了唉。


追美女说重庆发哈了,点儿都不入耳。
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 楼主| 发表于 2013-5-29 09:41:06 | 显示全部楼层
南云 发表于 2013-5-29 09:39
茄!重庆美女天下闻名,我啷个就追不得了唉。

帅哥追美女,追得!
对了,您的帅照还没有贴公社的大侠榜,赶紧交给俺!!
顺便也是招亲了!!!
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发表于 2013-5-29 09:52:01 | 显示全部楼层
要得!

到时候我拿包鸭巴掌来你们村喝酒哈。
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 楼主| 发表于 2013-5-29 09:54:37 | 显示全部楼层
南云 发表于 2013-5-29 09:52
要得!

到时候我拿包鸭巴掌来你们村喝酒哈。

您的照片呢?
下酒的菜俺给您备好,日本酒俺这里也买得到。
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发表于 2013-5-29 09:59:26 | 显示全部楼层
要管3721 发表于 2013-5-29 09:37
西红柿,咋个能好吃呢?俺这种不是特大的牛蛙,只是比青蛙大一倍而已。照俺的方法,好吃得很!
...

川菜哪能吃出菜的本味?
所有川菜都一个味儿:麻辣
不必牛蛙、青蛙,下豆腐青菜,结果也一样。

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 楼主| 发表于 2013-5-29 10:01:40 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-5-29 09:59
川菜哪能吃出菜的本味?
所有川菜都一个味儿:麻辣
不必牛蛙、青蛙,下豆腐青菜,结果也一样。

不吃川菜的才这么说。川菜有清淡的有麻辣的。辣的里面有好多种!!!
这个都不晓得:川菜是百菜百味!!!
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发表于 2013-5-29 10:05:32 | 显示全部楼层
要管3721 发表于 2013-5-29 10:01
不吃川菜的才这么说。川菜有清淡的有麻辣的。辣的里面有好多种!!!
这个都不晓得:川菜是百菜百味!! ...

只有四川人才这么说。


粤菜才是上乘佳肴,别的都差N点。

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 楼主| 发表于 2013-5-29 10:10:18 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-5-29 10:05
只有四川人才这么说。

四川人当然说四川菜最好!
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发表于 2013-5-29 10:25:22 | 显示全部楼层
要管3721 发表于 2013-5-29 10:10
四川人当然说四川菜最好!

问题在“只有”两字......
老王卖瓜,自卖自夸。
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发表于 2013-5-29 10:26:56 | 显示全部楼层
要管3721 发表于 2013-5-29 09:54
您的照片呢?
下酒的菜俺给您备好,日本酒俺这里也买得到。

等土姨相机修好了,俺租套燕尾服穿着请她捏几张再交吧。
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 楼主| 发表于 2013-5-29 10:27:11 | 显示全部楼层
柞里子 发表于 2013-5-29 10:25
问题在“只有”两字......
老王卖瓜,自卖自夸。

您真是牛黄丸,牛千斤。自己吆喝不说自己的东西好,帮别人的买卖!
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 楼主| 发表于 2013-5-29 10:27:35 | 显示全部楼层
南云 发表于 2013-5-29 10:26
等土姨相机修好了,俺租套燕尾服穿着请她捏几张再交吧。

别呀,要原生态的!
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