品尝曼哈顿最好的寿司

糖粒儿 · 发表于 2012-11-3 02:23:19

回复糖粒儿

是瘦丝还是剧团的图片呢?谢谢鼓励,周末愉快!
幸福剧团发表于 2012-11-3 02:19

甭管神马，只要过了剧团的手就统统艺术的不得鸟。。。。。！

土城 · 发表于 2012-11-3 07:01:20

又看一遍。太钩馋虫。除了生鱼俺都拿下。嘶。。。啦。。。

澳洲大头 · 发表于 2012-11-3 08:10:51

回复澳洲大头

肯定好吃,但是,如果只是瘦肉鱼片,不冒油咋办呢?
幸福剧团发表于 2012-11-3 01:34

可能看什么品种。我们这里的三文鱼都冒油。。。。。。靠肚子的地方则太过油腻。。。。。

生吃鱼片在靠尾部最好的地方炫出来。剩下的部分可做烤鱼段。简单快捷而且好吃。将鱼横切，大约25-30mm厚。放平锅里直接烤。一边烤好后（金黄色）翻过来烤另一边。锅里不放油。烤好后锅地下自然一层厚厚的油，都是鱼里出来的。考好后用叉在上面扎几下然后浇上酱油。。。。。。。

不好意思，LD的专利让我拿到这里来摆弄。

幸福剧团 · 发表于 2012-11-3 08:54:19

可能看什么品种。我们这里的三文鱼都冒油。。。。。。靠肚子的地方则太过油腻。。。。。

生吃鱼片在靠尾 ...
澳洲大头发表于 2012-11-3 08:10

那你们根本就不用买OMG 3 了，剧团一家一定要来拜访你们

澳洲大头 · 发表于 2012-11-3 12:41:56

那你们根本就不用买OMG 3 了，剧团一家一定要来拜访你们
幸福剧团发表于 2012-11-3 08:54

热烈欢迎啊。那我们就有口福了。。。。。。

yaoayao · 发表于 2012-11-3 18:11:50

可能看什么品种。我们这里的三文鱼都冒油。。。。。。靠肚子的地方则太过油腻。。。。。

生吃鱼片在靠尾 ...
澳洲大头发表于 2012-11-3 08:10

我这叫秋鲑，看上去跟三文鱼一样。这个季节北海道的秋鲑一煎也直冒油。我这买来都是切好的，大约15mm厚，我煎之前在鱼的两面撒上点椒盐，然后在平底锅放一点黄油，
日本人喜欢放些蒜片，把鱼两面煎黄吱吱冒油就可以米西米西了

yaoayao · 发表于 2012-11-3 18:17:10

那幅画我还是没看懂。。。。。

我对寿司一般，不太喜欢吃生鱼。但我们家大小LD都乐此不疲。每次我们自 ...
澳洲大头发表于 2012-11-2 19:04

你这不叫日本寿司，叫澳洲料理

yaoayao · 发表于 2012-11-3 18:21:28

这个寿司店无假可打

剧团，最后一张没看出咋拍的

文学城的热闹在哪里？

澳洲大头 · 发表于 2012-11-3 18:34:44

我这叫秋鲑，看上去跟三文鱼一样。这个季节北海道的秋鲑一煎也直冒油。我这买来都是切好的，大约15 ...
yaoayao 发表于 2012-11-3 18:11

好啊，下次也试试。。。。。

澳洲大头 · 发表于 2012-11-3 18:35:18

你这不叫日本寿司，叫澳洲料理
yaoayao 发表于 2012-11-3 18:17

yaoayao · 发表于 2012-11-3 18:45:07

好啊，下次也试试。。。。。
澳洲大头发表于 2012-11-3 18:34

shanyue · 发表于 2012-11-3 19:53:07

好精致的食物和片片，都顶了。
寿司很受许多上班族的亲睐，男男女女的都觉得它健康，好的寿司店午餐时间门前会排长龙。但我总觉得外卖的寿司不会新鲜，就只买有油炸过的鱿鱼或蔬菜类的寿司卷当午餐，好像也不是很健康，咳咳。

幸福剧团 · 发表于 2012-11-4 00:30:56

我这叫秋鲑，看上去跟三文鱼一样。这个季节北海道的秋鲑一煎也直冒油。我这买来都是切好的，大约15 ...
yaoayao 发表于 2012-11-3 18:11

你这一冒出来，都把剧团颠覆了啊，好在俺平时还知道谦个虚啥的

，羡慕，嫉妒，恨那

幸福剧团 · 发表于 2012-11-4 00:32:32

回复 27# shanyue

咳咳，好像这样安全些，我们这里有些人没有那么运气好，偶尔吃了生的，还拉肚子，你那样做比较安全。
谢谢鼓励

幸福剧团 · 发表于 2012-11-4 00:34:45

回复 17# 土城

看来我们得去大头那里，用他的台湾火枪，把鱼油烧出香味来，然后米喜，米西的

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