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楼主: 问题多

[技巧] 国内菜品信手拈

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 楼主| 发表于 2012-10-7 16:36:51 | 显示全部楼层
每吃一道菜,你都需要去游5次500米........嘿嘿
顺手 发表于 2012-10-7 08:43



   我们吃的比较素。呵呵
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 楼主| 发表于 2012-10-7 16:39:14 | 显示全部楼层
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有的菜式,餐具上印着。
如果不是摄影的问题,所有的新鲜蔬菜,包括佐料,都烧过了头,看 ...
柞里子 发表于 2012-10-7 03:54



   你说没有食欲也白搭啊。呵呵
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发表于 2012-10-7 17:28:20 | 显示全部楼层
那只是其中的一个菜系,这里面有几个。呵呵
问题多 发表于 2012-10-7 16:36

有几个看着像湘菜。。。。。。。,那个鱼片是不太正宗的川菜。。。。。。那个凉拌鱼皮很奈斯。。。。。
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 楼主| 发表于 2012-10-7 17:44:01 | 显示全部楼层
有几个看着像湘菜。。。。。。。,那个鱼片是不太正宗的川菜。。。。。。那个凉拌鱼皮很奈斯。。。。。:dr ...
糖粒儿 发表于 2012-10-7 17:28



   猜错了。呵呵,现在的菜越来越难猜了,基本上都是乱串。第一组是安徽菜。能露馅的是毛豆腐和鱼,臭的。呵呵。徽菜现在流行,我看也就是那些麻辣点缀上一些安徽食才,换药不换汤。第二是江南茶楼。第三组是苏浙汇和另外一家江浙的馆子。顾名思义。里面多少都穿插着些改良海派。地道的老式的海派没照,黑黑呼呼一团酱油色,看着跟山东菜似的。呵呵
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发表于 2012-10-8 16:58:29 | 显示全部楼层
有几个看着像湘菜。。。。。。。,那个鱼片是不太正宗的川菜。。。。。。那个凉拌鱼皮很奈斯。。。。。:dr ...
糖粒儿 发表于 2012-10-7 17:28



    也奈斯鱼皮儿
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