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原帖由 百步穿杨 于 2008-12-8 04:56 发表 看上去菜很不错,汤嘛,嘿嘿
原帖由 问题多 于 2008-12-8 06:05 发表 我这个汤可是正经大厨传授,鸡蛋看着和平时最后撒上去的不一样。因为做法不一样,蛋先下油锅,稍微等一会儿,就猛放大量热水,这时候鸡蛋会胀成一个大泡泡,然后才下油菜。虽然造型不是很好看,但是那个鸡蛋口感非常松软。如果是 ...
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