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楼主: 幸福剧团

今晚刚钓到鱼,新鲜出炉啦

 火.. [复制链接]
发表于 2011-5-14 09:22:03 | 显示全部楼层
好,那就是这样的对吧:

烤的,175摄氏度,放下面点,根据鱼的大小,大约20分钟左右。烤的时候可以考察一下。
黄油少许,跳入面粉,放盐,pepper root,没有什么特别的。

简单易行,还好吃,俺也试试。
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 楼主| 发表于 2011-5-14 09:26:19 | 显示全部楼层
好,那就是这样的对吧:

烤的,175摄氏度,放下面点,根据鱼的大小,大约20分钟左右。烤的时候可以考察一 ...
大家拿 发表于 2011-5-14 09:22


调入点面粉。注意pepper root 味道要浓一点哈,今天晚上我们的用完了,还不够浓。家属主厨
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发表于 2011-5-14 17:32:12 | 显示全部楼层
好新鲜的鱼。钓回来顺手就下肚了。

俺从没烤过鱼,也应该试一下。

多谢剧团夸奖俺雷锋。看来做了好事还是要让人都知道。
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发表于 2011-5-14 17:47:08 | 显示全部楼层
回复 1# 幸福剧团
鱼鲜景美!仙慕!鸡肚!
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发表于 2011-5-14 17:58:31 | 显示全部楼层
这自己钓鱼还是很不错啊。我们这个河和总有人钓鱼,上次还真看见他们钓上来了,要不我也让没问题去钓吧。我肯定是鱼没钓上来,先把鱼饵当点心吃了,嘿嘿。
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发表于 2011-5-14 18:16:23 | 显示全部楼层
比沙家浜还沙家浜,嘿嘿
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发表于 2011-5-14 20:28:55 | 显示全部楼层
那么好的洋鲑鱼被糟蹋了
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发表于 2011-5-14 20:45:19 | 显示全部楼层
鲜鱼火烤味道最好
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发表于 2011-5-14 23:23:07 | 显示全部楼层
看着像 trout?
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发表于 2011-5-15 00:21:33 | 显示全部楼层
调入点面粉。注意pepper root 味道要浓一点哈,今天晚上我们的用完了,还不够浓。家属主厨 ...
幸福剧团 发表于 2011-5-13 20:26

中!
妈呀,终于把配方做法啥的全给钓鱼似的钓出来了!大头,你说我容易吗我?
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发表于 2011-5-15 03:07:27 | 显示全部楼层
刺也不少,不是蒜瓣肉。 出产地不同的鱼,还是得按照当地的办法来做,剧团试过,白用功。


  周 ...
幸福剧团 发表于 2011-5-14 07:51




看见刺了。

火烤油煎总该可以吧?
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 楼主| 发表于 2011-5-15 03:53:01 | 显示全部楼层
回复 25# 大家拿

你问一次,剧团又得问一次,然后写出了,最后你还抱怨
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 楼主| 发表于 2011-5-15 03:58:46 | 显示全部楼层
回复 26# 柞里子

估计老5说的,烤,不知道是不是烧烤?

放进烤箱,就是起到煮熟的作用。保持原味道
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 楼主| 发表于 2011-5-15 03:59:10 | 显示全部楼层
鲜鱼火烤味道最好
lao5 发表于 2011-5-14 20:45

是不是烧烤?
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 楼主| 发表于 2011-5-15 04:01:28 | 显示全部楼层
看着像 trout?
傻瓜满多 发表于 2011-5-14 23:23


Pike, 生长在一半海水,一半淡水湖中。凶猛,用海竿钓。牙齿和嘴异常的尖锐,细条长,是理想的鱼肉。
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