懒婆娘鸡蛋炒干饭

问题多 · 发表于 2009-9-3 21:15:19

没有白米，只能用棕米做了。也不难吃嘛。嘿嘿

再加一杯懒婆娘咖啡吧。嘿嘿

新满人 · 发表于 2009-9-3 21:17:41

我们一家子都好这一口。看来那天我也可以介绍一下我的炒饭了。

问题多 · 发表于 2009-9-3 21:20:14

原帖由 新满人 于 2009-9-3 21:17 发表

我们一家子都好这一口。看来那天我也可以介绍一下我的炒饭了。

我都好长时间没吃这个了，今天真懒了，嘿嘿。这个棕米比白米重，吃一小碗基本上就能饱了，否则回头胃不舒服。

若木 · 发表于 2009-9-3 22:29:32

真想吃一口！

傻瓜满多 · 发表于 2009-9-3 22:35:30

真懒，棕米也能炒

大家拿 · 发表于 2009-9-3 23:07:05

原帖由 傻瓜满多 于 2009-9-3 09:35 发表
真懒，棕米也能炒

他叔缺乏创新精神。棕米怎么不能炒呢？这个看着挺好吃，俺先来一碗。

moonbay · 发表于 2009-9-3 23:54:20

好像问题多吃剩饭哩。哈哈

看看俺的宫保肉丁下饭不？据说花生油脂不好，故用杏仁代替。黄瓜是自留地的北京刺黄瓜。

问题多 · 发表于 2009-9-4 01:19:59

原帖由 傻瓜满多 于 2009-9-3 22:35 发表
真懒，棕米也能炒

嘿嘿，棕米如果是巴西和中东做法，也是炒。而且是生着就下锅，一直到炒熟为止。我这个，不好意思，确实是剩饭。

幸福剧团 · 发表于 2009-9-4 02:05:46

这饭好，就是咖啡看起来象毒药

问题多 · 发表于 2009-9-4 02:30:45

原帖由 幸福剧团 于 2009-9-4 02:05 发表
这饭好，就是咖啡看起来象毒药

刚毒死那只鸭子，嘿嘿

gege1 · 发表于 2009-9-4 02:48:35

看上去米很白么！炒得不错，米一粒一粒的，就怕粘乎乎的。再加点胡罗卜丁或虾增点颜色。

moonbay的手艺很棒啊！

新满人 · 发表于 2009-9-4 03:37:08

原帖由 gege1 于 2009-9-3 13:48 发表
看上去米很白么！炒得不错，米一粒一粒的，就怕粘乎乎的。再加点胡罗卜丁或虾增点颜色。
moonbay的手艺很棒啊！

我有时还爱放一些玉米粒和火腿丁。

新满人 · 发表于 2009-9-4 03:38:35

原帖由 moonbay 于 2009-9-3 10:54 发表
好像问题多吃剩饭哩。哈哈

看看俺的宫保肉丁下饭不？据说花生油脂不好，故用杏仁代替。黄瓜是自留地的北京刺黄瓜。

哈哈！在家没少掌勺吧？别跟我说，你是宴会才上手。一看就是一个大馋猫！

问题多 · 发表于 2009-9-4 04:04:39

原帖由 gege1 于 2009-9-4 02:48 发表
看上去米很白么！炒得不错，米一粒一粒的，就怕粘乎乎的。再加点胡罗卜丁或虾增点颜色。
moonbay的手艺很棒啊！

我今天这个炒饭还真有点小秘密，这个是照着youtube上大厨的样子做的。我自己平时炒好像总没有办法炒得这么精神，我今天每一个步骤都按照大厨的做，也不知有什么窍门，反正时间比平时长，效果出来确实精神一些。不过大厨的炒饭连豌豆都没放，就是白的蛋炒饭，嘿嘿。

老立米 · 发表于 2009-9-4 06:56:41

那鸭子想和你和喝咖啡。

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批评一下，一碗太少，不够吃的。