怎么做山药？

大家拿

刚刚买了两根山药。拿到公社来，听听大伙的主意，怎么做好吃？

傻瓜满多

估计怎么都不好吃。记得老丈母娘来时买过，比肉还贵，说是为了益寿延年 我看你现在好像还用不着

大家拿

原帖由 傻瓜满多 于 2009-2-9 05:26 发表
估计怎么都不好吃。记得老丈母娘来时买过，比肉还贵，说是为了益寿延年 我看你现在好像还用不着

俺这两根山药各一尺来长，2 for 1.25刀。比肉还贵俺就吃肉去了。

傻瓜满多

原帖由 大家拿 于 2009-2-9 05:41 发表


俺这两根山药各一尺来长，2 for 1.25刀。比肉还贵俺就吃肉去了。

真的便宜，俺这儿买$3.99 一磅。

柞里子

原帖由 傻瓜满多 于 2009-2-9 05:43 发表

真的便宜，俺这儿买$3.99 一磅。

这儿还要贵。俺喜欢吃。

大家拿

原帖由 柞里子 于 2009-2-9 06:20 发表

这儿还要贵。俺喜欢吃。

刚上网查了，有肉片炖的，还有山药炖丸子。你怎么做？

大家拿

原帖由 傻瓜满多 于 2009-2-9 05:43 发表

真的便宜，俺这儿买$3.99 一磅。

那太贵了，绝对吃肉不吃它。

夏天的雾

咱这儿要$4.55一磅，就没有舍得买过！虽然说很好吃！
１.对身体好，补肾的吃法：加少许盐和油，和红萝卜炖汤喝。（估计没有什么味道！俺娘让我这么吃来着，一直没做！）
２.　放汤里炖。
３.　就切了薄片，放点油和肉丝爆炒，脆脆的，我喜欢！

下决心，下周有空了就去买着吃！

sk2489

见过山药做的糖葫芦

大家拿

原帖由 夏天的雾 于 2009-2-9 07:00 发表
咱这儿要$4.55一磅，就没有舍得买过！虽然说很好吃！
１.对身体好，补肾的吃法：加少许盐和油，和红萝卜炖汤喝。（估计没有什么味道！俺娘让我这么吃来着，一直没做！）
２.　放汤里炖。
３.　就切了薄片，放点油和肉丝爆炒，脆脆的，我喜欢！  ...

#3听着简单易行。明天踹。

大家拿

原帖由 sk2489 于 2009-2-9 07:32 发表
见过山药做的糖葫芦

俺这地方做糖葫芦也可行。放在外边一会就嘎嘎脆。

夏凉

跟煮白薯似地吃？

大家拿

原帖由 夏凉 于 2009-2-9 08:38 发表
跟煮白薯似地吃？

我白水煮过放糖，也好吃。拔丝山药就甭说了，但那火候得合适。夏天的雾有几种办法。我看网上介绍的山药炖丸子也挺好。我这次准备试试肉片炒和炖丸子。

mofun

真便宜！切成丁，稍微炒一下，和熟肉丁一混合就可以吃了，有股清香味道。
火候和炒芦笋差不多。

大家拿

原帖由 mofun 于 2009-2-9 11:05 发表
真便宜！切成丁，稍微炒一下，和熟肉丁一混合就可以吃了，有股清香味道。
火候和炒芦笋差不多。

好。谢模范。这个也简单易行。