夏天吃凉面啦

幸福剧团

怎么公社全体社员居然认为剧团这没有夏天的样子，纯属想象俺这里就是冰窟，冰冻，其实这里比北美很多地方都暖和的哈

今天晚上突然想起吃凉面了，都是自己做的哈。
用鸭胸脯肉一块，烟熏的鸭肉



今年剧团家黄瓜收成还不错，香葱也是自己 种的




这次回国跟有电脑的，又有网络的朋友们终于开通聊天，剧团的朋友看见花园的时候，急忙说：怎么不养N只鸡呢，剧团说：我还想养几匹马的，怎么一看见地就想起要养鸡格格的想法呢？，说了好几次



这面条，也是剧团自己用面条机器临时做的，打鸡蛋进去，放点盐，加点水，放10分钟，然后用机器压几次，最后成形，放入开水中煮开就捞起，用冷水冲凉，然后加入香油调和，以便不沾在一块。注意在开水中放入少量盐，和食用油，这样煮出来的面条口感好些

最后进入凉拌阶段，调料根据自己的喜好来定，剧团放入的调料除了上面的而外，还加了酱油，白糖，醋，红油，青花椒油，老花椒油，最后加上松子粒，味道不摆了，巴适得很哈

mofun

好吃！端走了！

幸福剧团

mofun 发表于 2013-7-16 11:10
好吃！端走了！

谢谢喜欢
模范老师吃得辣不？ 这个不怎么辣，可麻辣都合适，香

柞里子

熏鸭大好！
豆芽菜没兴趣。

幸福剧团

柞里子 发表于 2013-7-16 11:40
熏鸭大好！
豆芽菜没兴趣。

豆芽剧团也难得去买一次，最后这点用做凉面，凉面里面就需要这个。

喜欢吃凉面不

这鸭胸脯是泰国进口的

柞里子

幸福剧团 发表于 2013-7-16 11:47
豆芽剧团也难得去买一次，最后这点用做凉面，凉面里面就需要这个。

喜欢吃凉面不

噎思

土城

先端走。上班去吃。

大家拿

太棒了，没的说，赶紧端。。。

社员甲

不要告诉他们糖是一定要搁的……

mofun

幸福剧团 发表于 2013-7-16 11:13
谢谢喜欢
模范老师吃得辣不？ 这个不怎么辣，可麻辣都合适，香 ...

按成都人的标准，我只能吃微辣。昨晚也是吃的凉面。没有你的精致。

鸿鹄踏雪

看着就凉快

shanyue

社员甲 发表于 2013-7-16 20:34
不要告诉他们糖是一定要搁的……

我知道的， 这是四川凉面和北方凉面的区别。还知道西北凉面和北京凉面的不同，西北凉面不过水，自然凉用油拌， 北京凉面过水不好吃！嘿嘿。

傻瓜满多

柞里子 发表于 2013-7-16 11:40
熏鸭大好！
豆芽菜没兴趣。

食肉人物 too

柞里子

傻瓜满多 发表于 2013-7-18 01:40
食肉人物 too

咱对素食挺有兴趣。嘿嘿
比如，苦瓜、辣椒、萝卜、白菜、芋头、豆腐、蘑菇、冬笋、茄子、丝瓜、黄瓜......

傻瓜满多

柞里子 发表于 2013-7-18 01:44
咱对素食挺有兴趣。嘿嘿
比如，苦瓜、辣椒、萝卜、白菜、芋头、豆腐、蘑菇、冬笋、茄子、丝瓜、黄瓜..... ...

芋头苦瓜我不碰，萝卜最近开始尝尝，你还别说比苹果好吃，嘿嘿。