请财神

yaoayao

每年十二月十日俺村神社搞“十日祭” ，让大家来请财神。

1。搞活动主要是吃


2。各种小吃，有些只有在“祭”的时候才能吃到。


3。


4。


5。


6。


7。大冷的天做生意不容易


8。每个物件内容都不一样


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12。


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14。称为熊掌，还真像。

rpan

每年十二月十日俺村神社搞“十日祭” ，让大家来请财神。

1。搞活动主要是吃


2。各种小吃，有些只有在“ ...
yaoayao 发表于 2012-12-10 18:48

    真干净

大家拿

拍出了气氛，顶！没错，搞活动很大一部分就是吃，那“鸡皮x"是什么，鸡皮饺子或鸡皮饭啥的？。

yaoayao

拍出了气氛，顶！没错，搞活动很大一部分就是吃，那“鸡皮x"是什么，鸡皮饺子或鸡皮饭啥的？。
{: ...
大家拿 发表于 2012-12-10 19:49

    拍时没注意，好像是鸡皮饺子，我没吃过

yaoayao

真干净
rpan 发表于 2012-12-10 19:35

    比较乱

傻瓜满多

新井以西老头没来？

南云

拍时没注意，好像是鸡皮饺子，我没吃过
yaoayao 发表于 2012-12-10 20:00

鸡皮饺子来了！
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４，


５，


≪　用意するもの　≫　１０個分

・鶏皮　１０枚

・豚ひき肉　１５０ｇ

・にんにく　２片

・しょうが　２cm位

・長ネギ　　１本

・にら　３分の２束

・しいたけ　２枚

・キャベツ　４枚

・ごま油　小さじ１

・しょうゆ　大さじ１

・日本酒　大さじ２

・鶏がらスープ（粉末）　小さじ１

・砂糖　小さじ１

・塩　小さじ２分の１

・こしょう，味の素　少々

・サラダ油　適量

・爪楊枝　１０本

≪　作り方　≫

１．しょうが（２cmくらい）、にんにく（２片）をすりおろす。

２．ボールに豚ひき肉を入れ、塩（小さじ２分の１）・こしょう（適量）・鶏がらスープ（小さじ１）・しょうゆ（大さじ１）・日本酒（大さじ２）・味の素（少々）・砂糖（小さじ１）とすりおろしたしょうがとにんにくを加え、良く混ぜ合わせる。

※調味料の量は好みで加減してください。実は、いつも適当なので…

３．しいたけ、長ネギをみじん切りし、２に加え、更に混ぜ合わせる。

４．にらをみじん切りし、３に加え、更に混ぜ合わせる。

５．キャベツを荒みじんに切り、４に加え、上からごま油（小さじ１）を回しかけ、軽く混ぜ合わせる。

※キャベツは、荒みじんにすることにより、餃子の歯ざわりが良くなる。また、キャベツを加えたら軽く混ぜるのがコツ！

６、５の餃子のあんを、１時間程度寝かせ、味をなじませる。

７．鶏皮を広げ、真ん中に６の餃子のあんを載せ、鶏皮から餃子のあんが飛び出さないようにくるむ。

８．爪楊枝で鶏皮が開かないように鶏皮を止める。

９．鍋にサラダ油を入れ、１７０度に熱し、８の鶏皮餃子を入れ、油の温度を見ながら火加減をして、じっくり揚げる。

１０．鶏皮にうっすら色が付き、鶏皮餃子が少し浮き上がって来たらバットに上げる。

１１．２分程度余熱で中まで火を通したら、は〜い！鶏皮餃子の出来上がり！

出来上がった鶏皮餃子は何も付けずに食べても美味しいですが、ポン酢を付けても美味しいよ！

鶏皮の旨みと餃子の旨みがマッチしてこれは癖になる味！

次回は焼き「鶏皮餃子」もやってみよう！

皆さんも、鶏皮餃子！作って味噌！！

yaoayao

鸡皮饺子来了！
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≪　用意するもの　≫　１０個分

・鶏皮　１０枚

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南云 发表于 2012-12-10 21:14

      看着诱人，有空试试。

yaoayao

新井以西老头没来？
傻瓜满多 发表于 2012-12-10 20:50

    谁呀？

问题多

真文明，连吃都戴着口罩。

顺手

看你的照片好像就闻到了美食的香味

yaoayao

看你的照片好像就闻到了美食的香味
顺手 发表于 2012-12-11 06:50

   

幸福剧团

回复 7# 南云

幸福剧团

气氛好，摇摇煽情也一流

傻瓜满多

谁呀？
yaoayao 发表于 2012-12-11 05:40

    没见“新井以东”那位老太太在等那嘛