韩国菜

问题多

五道口有一家韩国烧烤，评论不错，据说老板就是韩国人，应该比较地道。没问题来的时候我们就去吃了。五道口这地方乱得很，吃饭是在地铁站后面的一幢大楼里，整栋楼都是饭馆。从外面看凌乱不堪，要不是看到网上人说还不错，打死我也不会想到进去吃东西。进去了就忍不住又发感慨，中国这地方其实和海外的中国城很像，就是一个表面杂乱无章，实则内在的秩序和潜在的规则一点不少的地方，嘿嘿。


这不，坐着那个破电梯上去时我还想着可别停电什么的，一进这家韩国餐馆的门就是眼前一黑。摸黑进去马上让人觉得这地方恐怕档次不低，因为装修得挺精致，而且非常干净。一进去就发现，餐厅里的外国人特别多。我们旁边桌上的两位都讲挺流利的汉语，和我们乘坐同一部电梯上来。他们点菜也非常娴熟，我们还在学习菜谱的时候，他们已经点完了，看来是常客。



菜单是厚厚的一大本。这是我对国内饭馆比较不满的地方，菜单都弄得跟博士论文一样厚，每次点菜都得先学习，然后再从无数的选择中割舍。所以，每次下单之后，都隐隐地觉得或许应该选择另外的菜。不像欧洲的餐馆，就那么几个选项，甚至连选都不选，干脆利索。其实呢，选择更多，不一定结果就更好。因为选择需要一个前提：选项得是有效的有替代性的，或者是消费者知道怎么选。但是现实生活中，这样的条件并不一定存在。所以，选了也白选。不过是起到了让选的人意识到，你自己选的，可别赖我的作用。



菜谱上的介绍还是很有意思的，对每种牛肉都有详细的讲解。这家的牛肉品种不同。有些肉是从经常聆听欧洲古典音乐长大的小资牛身上割下来的。据菜单上介绍，这种小资牛肉的特点是，牛活着的时候自我感觉特良好，宰了之后吃起来口感松软。当然，你如果想吃肉紧的，那就别选小资牛了，选劳动牛吧。当然，两种牛肉的功用是相同的，被烧烤，被下咽。[size=20.736px]我们都不善于吃肉，就点了一盘混合烤肉，里面有小资牛也有劳动牛，还有一个汤，一个蔬菜。



等了一会儿，服务员端上一个巨大的托盘，里面有十几个小盘子，开始挨个儿往桌上放。韩国菜都送小菜，这个我还知道。但是，当服务员把大盆的青菜和鸡蛋羹往桌上放的时候，我终于忍不住问，我们没点这个啊。结果这也是送的，最后还每个人上了四种调料。我们开始吃小菜，吃这吃那。我很快就不饿了，没问题让我不要那么着急吃这些。



肉上来了，小资牛肉和劳动牛肉两边匀称地躺在同一个盘子上。小资牛肉在左，劳动牛肉在右。盘子转个方向，小资牛就跑到了右边，劳动牛就跑到了左边，用筷子搅动一下，它们就跑到了一起。烧烤的方式不是桌子里面开个洞，而是碳火盆上面带吹风机。设备显然是先进了，就是不知道是否比桌子里面开个洞更有效率。管它呢，这个更吸引眼球是真的。



牛肉下肚，我的感觉一般，肉挺厚的，不像我想象中的薄如纸的韩国烤肉，[size=20.736px]吃着和烤牛排没什么区别，而且厚牛肉不那么入味儿，[size=20.736px]也许是现在连韩国人民都和国际接轨了；或者是我们的消费者忍不住动用选择权把韩国菜也改良了？



后面的汤和菜上来，我们已经都吃不动了。这地方要说还真划算，虽然一个菜并不便宜，但是有那么多送的东西，一两个菜也就能解决问题了。总的感觉，辣白菜味道贯穿了所有的菜品。开始吃很不错，吃多了就腻了。嘿嘿

1 全是白送



2 那么多的白送



3 烧烤的新设备



4 看看，小资牛被烧烤的时候都是享受的样子



5 烤完了还吹风




6 汤上来了，又是辣白菜味儿的




7 餐厅里有一个小玻璃隔断，开始以为是单间，结果发现是工人用餐的地方。他们吃的饭很简单，显然不是小资牛。

袜贩

你这一顿下来得多少钱啊？

在盘算是否羊毛出在羊身上。

问题多

你这一顿下来得多少钱啊？

在盘算是否羊毛出在羊身上。
袜贩 发表于 2010-11-21 11:30

给没问题接风，当然是打掉了牙也得掏腰包啊。一顿饭两个人花了不到一百五。如果不点那个汤和额外的蔬菜（剩下很多），就更少了。还不错吧？不过我猜就是四个人一起去吃，送的菜数量也是一样的。所以还是人少点去吃更划算。嘿嘿

jimbo

据说，俺们这里一两家韩国火锅馆不错，一直没机会去。

问题多

据说，俺们这里一两家韩国火锅馆不错，一直没机会去。
jimbo 发表于 2010-11-21 11:49

   韩国火锅什么特色？

jimbo

韩国火锅什么特色？
问题多 发表于 2010-11-21 11:50

    喔，等俺们去了回来说

大家拿

俺真的从来没吃过韩国饭菜，总感觉辣的特别多，不太敢吃。

傻瓜满多

又这么多字 看着费劲。
饿狼坨的韩国餐馆遍地都是，翻来覆去就那么几样东西，不过卫生比国人的强很多。

问题多

又这么多字 看着费劲。
饿狼坨的韩国餐馆遍地都是，翻来覆去就那么几样东西，不过卫生比国人的强很多。 ...
傻瓜满多 发表于 2010-11-21 12:30

   你个文盲装小资，当然看着费劲，嘿嘿

问题多

俺真的从来没吃过韩国饭菜，总感觉辣的特别多，不太敢吃。
大家拿 发表于 2010-11-21 12:21

   天津人吃韩国饭吃得比较多，因为这边都是韩国人。我们从上大学的时候学校里就有韩国冷面卖。韩国菜虽然辣，但是不如四川辣得过瘾。

问题多

又这么多字 看着费劲。
饿狼坨的韩国餐馆遍地都是，翻来覆去就那么几样东西，不过卫生比国人的强很多。 ...
傻瓜满多 发表于 2010-11-21 12:30

   伦敦也有韩国餐馆，但是据说很多是国内鲜族人去开的。我吃不出差别来，韩国人说能吃出来。

傻瓜满多

伦敦也有韩国餐馆，但是据说很多是国内鲜族人去开的。我吃不出差别来，韩国人说能吃出来。 ...
问题多 发表于 2010-11-21 12:43

饿狼坨的韩国餐馆都是韩国人开的，正宗文盲都吃不出是假的来

问题多

饿狼坨的韩国餐馆都是韩国人开的，正宗文盲都吃不出是假的来
傻瓜满多 发表于 2010-11-21 12:46

   说明你们那里还不够多元化啊，嘿嘿。

傻瓜满多

说明你们那里还不够多元化啊，嘿嘿。
问题多 发表于 2010-11-21 12:51

米国可是#1杂种社会，还不够多元？

问题多

米国可是#1杂种社会，还不够多元？
傻瓜满多 发表于 2010-11-21 12:55

   就没有鲜族韩国菜么。嘿嘿