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懒婆娘鲜极煎饼

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发表于 2010-3-22 19:26:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是法式煎饼, 以前做过,但是没用这个方子做过,不如这个好吃。

1、做好了就这样,水果钻被窝儿,先馋馋你们
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2、煎的时候这样:100ml面粉,500ml牛奶,三个鸡蛋,糖,盐少量,搅成面糊。
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3、30g黄油在锅里化了,等到变成咖啡色直接倒入面糊里。等半个钟头。
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4、锅里抹一丁点油,放面糊
P3227942-1.jpg


5、跟摊煎饼一样的程序
P3227945-1.jpg


6、摊好了应该是非常薄
P3227947-1.jpg


7、做好了放上水果,卷起来吃就行了。我这里放的是橘子和香蕉,橘子酸甜、香蕉柔软,煎饼倍儿脆,奶香四溢,搭配在一起。。。怎能叫我不想他 。。。。。
P3217927-1.jpg


嘴馋的还可以浇上融化了的巧克力和奶油。我吃过的最好吃的是草莓、巧克力和奶油的搭配。不过那玩意儿肯定特增肥。嘿嘿
发表于 2010-3-22 21:04:59 | 显示全部楼层
不知味道如何色有点欠
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发表于 2010-3-22 21:27:11 | 显示全部楼层
这不就是 pencake 吗,蓝士们要夹意大利腊肠才饱呀
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 楼主| 发表于 2010-3-22 22:14:20 | 显示全部楼层
不知味道如何色有点欠
二世 发表于 2010-3-22 21:04



   好吃死了不偿命,嘿嘿
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 楼主| 发表于 2010-3-22 22:15:30 | 显示全部楼层
这不就是 pencake 吗,蓝士们要夹意大利腊肠才饱呀
jimbo 发表于 2010-3-22 21:27



   这个是甜品类的煎饼,不放水,光放牛奶。咸的恐怕用不了这么多牛奶了。
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发表于 2010-3-23 00:51:27 | 显示全部楼层
这个显然是在糊弄没问题同志嘛!   不过#6 是要顶一下的。
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发表于 2010-3-23 04:58:12 | 显示全部楼层
这热橘子是啥滋味?!
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发表于 2010-3-23 05:27:14 | 显示全部楼层
天那有人敢吃:?
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发表于 2010-3-23 05:37:24 | 显示全部楼层
也忒懒了点,连转转锅都免了,弄得跟松鼠皮似的。
俺也摊过这类饼,儿子不知怎么叫,就说“黄的圆的饼”
现在,黄油,蛋黄,糖都是健康的大敌。

图片喜欢3#
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发表于 2010-3-23 05:58:05 | 显示全部楼层
懒婆娘系列的质量有下降趋势。。。
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发表于 2010-3-23 06:19:54 | 显示全部楼层
这个见过法式快餐店卖的,从来没尝过,估计味道能不错,但那黄油之类的东西在里面也就只能偶尔吃吃还行。倒不是怕增体重,血管受不了。
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发表于 2010-3-23 08:17:10 | 显示全部楼层
油不够。嘿嘿
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 楼主| 发表于 2010-3-23 15:55:31 | 显示全部楼层
油不够。嘿嘿
柞里子 发表于 2010-3-23 08:17



     我是诚心少放的油。嘿嘿
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发表于 2010-3-24 01:15:55 | 显示全部楼层
看着象剧团这里的化冰。
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