中国专家忧心

大家拿

ZT: 出口草莓也有"毒"，中国专家忧心

柏林罗伯特·科赫研究所证实，中国产冰冻草莓导致德国东部地区数千人食品中毒。目前，中国有关部门尚未作出反应。这种诺如病毒的污染出现在哪个环节，也还不清楚。中国的食品出口不断增加，但本国的食品安全问题十分严重。                                                                                                   
        （德国之声中文网）中国不单是世界最大的手机、汽车、打火机生产国，也是最大的草莓种植地，年产量约130万吨。很大一部分草莓深冻后出口国外。2011年，中国草莓出口额达到1.7亿美元，比2001年增加11倍。德国是主要的出口目标国之一。
        总体而言，中国的水果蔬菜出口急速增长，平均每年增长16%。苹果是最受欢迎的出口产品，出口总金额近10亿美元。此外，桔子、橙子、梨、蘑菇、大蒜、洋葱以及各种深冻蔬菜均出口国外。
        即使在绿色食品领域，也在直线增长。从种植面积来看，中国已是世界第三大绿色食品生产国。



专家说，出口食品按说都是优质的

出口的都有问题，那国内的呢？
        通常，出口的食品质量没有问题，因此如今爆出的中国产草莓导致德国中小学生患病的消息，令中国的食品专家吴恒颇为惊讶。他建立了一个名为"掷出窗外"的网站，记录中国的食品安全丑闻。
        吴恒说：“其实在大部分中国人看来，在大部分中国食品生产商看来，出口给国外的肯定是同批质量最好的。在我印象中，其实中国并不是不能生产好的产品，而只是因为规章制度不是特别健全，这时候中国人会把以次充好的卖给中国人。但是在国外，相对制度健全一点，所以中国出口到过外的食品，往往都是最好的。这个是符合大家一般的常识。所以，德国出了这个事情，我也是非常的惊讶。我会很担心：他卖给德国人的都有问题的话，那卖给中国人的可能会更吓人。”
        目前尚不清楚，草莓受污染带上诺如病毒（一种引起急性胃肠炎的非细菌性病毒--编者注），究竟是谁的错误、出现在哪个环节。这也有可能是运输过程中发生的。
        对中国老百姓而言，这样的事件已屡见不鲜。几乎每个星期都会爆出一桩新的耸人听闻的食品丑闻。2008年的毒奶粉丑闻举世震惊：犯罪分子将工业用三聚氰胺掺入奶粉中，导致婴幼儿患病、死亡。
        大部分这样的丑闻还没有进入国际媒体关注的视野：西瓜"爆炸"，因为注射过量增长剂；卷心菜上喷甲醛，以便"保鲜"；"漂白"蘑菇，看上去光鲜亮眼；大米中重金属含量超标。就在不久前，药品也爆出丑闻：知名药企使用工业明胶作胶囊。--当然，还有人尽皆知的地沟油。
        但中国出口的食品出现问题还颇为罕见。2008年，中国出口日本的冰冻饺子曾导致食用者中毒。



卖鸡蛋还得特别注明不含三聚氰胺？
        德国将如何处理责任方？专家盼中国有关部门效仿
        吴恒说：“这些违规的商家没有得到应有的惩处。在我看来，这是食品安全问题最大的一个根源。因为他即使造假，或者生产这些有害食品，只要不产生非常大、恶劣的效果，他是得不到相应的惩处的。即使被罚款，也使被罚很小的一部分，这样他就可以一而再、再而三的谋取更大的经济利益。”
        一方面监管不力，另一方面腐败横行。吴恒对接下来的数周、数月十分期待，因为他想看看德国有关部门如何处理本国的责任方、责任人。他希望中国的有关部门仔细关注，效仿德国的方式和措施。
        作者：ARD  编译：苗子