今天早点儿端上晚餐的下饭菜

幸福剧团

这种小百菜，要是人在家乡，我看都不看一眼的，以包两小棵，嘿嘿，不喜欢拉到。

加上涪陵的“美味榨菜”，一定得是涪陵的榨菜的，其他的味道不正宗。


韭菜花，就是韭菜长老了以后中间冒出来的，那花的意思就是要结成韭菜种子的。跟肉丝炒，我在肉丝里面加了点芝麻酱，好吃！





这道菜，最受欢迎，泡豇豆炒渣渣肉，很下饭的。 加几粒豆豉，日本有个人写了一本书叫“脑的革命”，就讲日本人早餐总要吃几粒豆豉，常吃防脑退化的，对于公社全体社员都有启发的，当然，具体有什么问题，摇摇大师就是日本专家了哈。

UWB

你早上吃这个？？？　

gege1

我今个中餐要能吃上这些该是多幸福啊。

夏凉

泡豇豆是怎么泡的？美国卖的豇都味不对，俺们都不怎么买。你这样炒法大概可以

幸福剧团

原帖由 UWB 于 2008-12-16 00:57 发表
你早上吃这个？？？　

怎么会呢？

幸福剧团

原帖由 gege1 于 2008-12-16 01:06 发表
我今个中餐要能吃上这些该是多幸福啊。

:? :?

幸福剧团

原帖由 夏凉 于 2008-12-16 01:53 发表
泡豇豆是怎么泡的？美国卖的豇都味不对，俺们都不怎么买。你这样炒法大概可以

人在国外，不可能有有地道，最美味的泡豇豆，怎么办？

剧团经过无数实践，找到一个办法：把新买来的豇豆，用盐腌制15分钟。豇豆有个习性，见盐就变脆，这样炒出来的才好吃。只15分钟，然后用水清洗掉。

剧团很佩服有些中国人，我知道一个人，她带四川新鲜的辣椒豆瓣，居然用玻璃大缸，手握着过来，她还带着三个小孩子， ，剧团的朋友说：带一个泡菜坛子过去。
晕倒！

UWB

是因为你的题目上写。。早点。。端上来。。


我想也不太可能。不过早上吃也可以。尤其象咱们冷的地方。。人家东北早上是要炒菜的。

原帖由 幸福剧团 于 2008-12-16 02:10 发表


怎么会呢？

夏凉

原帖由 幸福剧团 于 2008-12-16 02:17 发表


人在国外，不可能有有地道，最美味的泡豇豆，怎么办？

剧团经过无数实践，找到一个办法：把新买来的豇豆，用盐腌制15分钟。豇豆有个习性，见盐就变脆，这样炒出来的才好吃。只15分钟，然后用水清洗掉。

剧团很佩服有些中国人，我知道一 ...

谢谢，再炒的时候就不用放盐了吧？

幸福剧团

原帖由 夏凉 于 2008-12-16 02:53 发表


谢谢，再炒的时候就不用放盐了吧？

但是馅就要靠你自己喜欢的调料了。

第一道菜有涪陵榨菜，就根本不放盐了。