在全社烙饼的群众运动感召下

sk2489 · 发表于 2008-12-3 11:16:53

不放蔥花，放肉末不知道成不成啊，會不會不容易熟？誰試過？

夏天的雾 · 发表于 2008-12-3 11:25:34

要不要放yeast呀？还是只用开水揉面就好了？哎，最怕揉面了，水总是控制不好！

社员甲 · 发表于 2008-12-3 12:20:22

原帖由 夏天的雾 于 2008-12-3 11:25 发表
要不要放yeast呀？还是只用开水揉面就好了？哎，最怕揉面了，水总是控制不好！

莫烦的配方：水面比= 2.8：1

我用自发粉，松软一些；死面的也可以，筋道一些。

老立米 · 发表于 2008-12-4 02:42:40

这个周末我一定要烙饼!

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哼哼,看你们吃得这么香,