碧潭飘雪

问题多

问题多过虑了。绿茶加花熏制一般是好茶叶，俺就见过一级一等的绿茶做的花茶。倒是茶砖是次等老叶压制的， ...
moonbay 发表于 2011-3-6 23:14

   好吧，你都说了，那我就再开始尝尝吧，记得当年在浙江人那里买茶叶的时候女老板告诉我的。后来弄得我好几年没敢喝花茶了。

问题多

不错。可是喝起来的口感，水的质量远比茶的质量重要。
单独论茶的质量，几乎没有意义。嘿嘿。 ...
柞里子 发表于 2011-3-7 00:49

   就是，我还记得谁说过一段还得是长江上中游的水才能沏茶。我看台湾还一帮人，大冬天的跑到山顶上去接第一批化下来的雪水，这些文人骚客就忽悠吧，嘿嘿。

柞里子

就是，我还记得谁说过一段还得是长江上中游的水才能沏茶。我看台湾还一帮人，大冬天的跑到山顶上去接 ...
问题多 发表于 2011-3-7 00:53

文革前北京公园茶馆照例卖5分、1毛两种茶。俺们去公园，照例喝那1 毛的，照例摇头，觉得不咋地。
有一回去八达岭（拿会儿觉得遥远之旅），长城脚下的茶馆居然只卖5分的，将就买来喝了。
呵！那个好呀。就是因为水是当地的泉水，不是北京自来水公司的自来水！


台湾没去过，水好不好，不敢置喙。
不过，历史上似乎从来没有台湾水好之说。


美国P大旁边有个泉水，N年前在P大住时去过，居然也有不少老美大老远开车去大瓶小瓶往家里搬。