农家香酥麻辣带鱼

二世

，什么是没有理由？
幸福剧团 发表于 2011-2-14 08:06

幸福剧团

二世 发表于 2011-2-14 08:11

   

袜贩

看着就好吃。

我小时候完全的不吃肉，后来凭号能够买到带鱼了（当时人民币4毛6分一斤），老爹炸了，我有生以来第一次喜欢吃肉。从此以后带鱼一直是我喜欢的鱼之一。

我们这里的中国城有冰冻带鱼（已经收拾清理过的），也有没冰冻的（整带鱼，完全没有清理的）。只是没见过活带鱼。有时也买条回来炸着吃。只是带鱼如果不油炸，腥味比较重。

rpan

老满的宫廷菜？
幸福剧团 发表于 2011-2-14 08:02

    还不知道，老满是宫廷的后裔

幸福剧团

还不知道，老满是宫廷的后裔
rpan 发表于 2011-2-14 09:00

还真不知道

幸福剧团

二世 发表于 2011-2-14 08:11

   

柞里子

这道菜简单，用厚底的锅，预热，放少许油，是农家菜，带鱼表面就不放鸡蛋了，用面粉，关键是用小漏网把面 ...
幸福剧团 发表于 2011-2-14 03:57

漂亮。

柞里子

看着就好吃。

我小时候完全的不吃肉，后来凭号能够买到带鱼了（当时人民币4毛6分一斤），老爹炸了，我有生 ...
袜贩 发表于 2011-2-14 08:31

带鱼是最便宜的海鲜。
很腥。会做的话，味道还行。
不过，美国卖的无味。嘿嘿

gege1

恩，可能会更喜欢炸后红烧会更入味。还是猛赞剧团的图

柞里子

恩，可能会更喜欢炸后红烧会更入味。还是猛赞剧团的图
gege1 发表于 2011-2-14 10:17

94。剧团这鱼，上相而已。呵呵

大家拿

我特别爱吃带鱼，红烧和煎带鱼都喜欢，尤其喜欢煎的。这里也有很多卖，和袜贩说的一样。
顶片，太精致了！