春夏美味凉拌菜：海带蒜泥皮蛋

幸福剧团

现在天气突然暖和起来，想吃凉拌菜的愿望强烈起来。 瑞典虽然山清水秀，但是缺碘，有时候吃点海带是有必要的，剧团在做凉拌蒜泥皮蛋的时候，刚好剩了一些，所以用来垫底。 凉拌皮蛋，除了蒜泥作为调料比较重要，但是最要得紧的是，放油的时候，最好放花椒油，而不是香油啊，记着香油也不是万能的哟)

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土城

哇！好爱皮蛋啊！这次回国大吃了一下。倒从来没想过海带和皮蛋一起的。