贫穷的骑士

UWB · 发表于 2010-5-31 04:00:18

这个东东又名《FRENCH　TOAST》。。。

不过德语和斯堪的纳维亚语里都是叫它　贫穷的骑士，: armer ritter (German), arme riddere (Norwegian),
刚才维基了一下，原来英国叫它〈贫穷的温莎骑士〉。据说美国人之所以叫　它〈法国烤面包〉就是因为二战的原因。　
不过，现在FRENCH　FRIES　又成　LIBERTY　FRIES　了，这　FRENCH　TOAST　是不是也就变回骑士去了？。。

总而言之。。就是面包放在牛奶，鸡蛋，面粉里，蘸蘸，然后锅里煎就好了。　我一般买黑面包，所以做出来不太好看 (不是我做的。。

) 。
杂志里见过用白面包做的。　切三角型，吃的时候加蜂蜜。很好看。　

土城 · 发表于 2010-5-31 04:16:07

这个,俺在国内的时候就常做.主要是解决没人吃的面包,不过是咸的.

问题多 · 发表于 2010-5-31 04:16:41

这个在中国也有类似的，叫炸馒头片儿。嘿嘿

UWB · 发表于 2010-5-31 04:20:45

这个,俺在国内的时候就常做.主要是解决没人吃的面包,不过是咸的.
土城发表于 2010-5-31 04:16

对。　快过期的面包，干了的白面包都是做这个的好原料。。

UWB · 发表于 2010-5-31 04:22:05

这个在中国也有类似的，叫炸馒头片儿。嘿嘿
问题多发表于 2010-5-31 04:16

对炸馒头片儿　我有很美好的记忆。。。

　
不行，看来明天要做馒头了。。

土城 · 发表于 2010-5-31 05:05:11

你还会做馒头?太刮目相看了.

UWB · 发表于 2010-5-31 05:17:44

你还会做馒头?太刮目相看了.
土城发表于 2010-5-31 05:05

正急急忙忙找方子呢。。

UWB · 发表于 2010-5-31 06:15:37

呼呼去了。我明天不上来就是馒头没做成。。

leicaski · 发表于 2010-6-1 04:12:17

广东叫《西多士》。比较上火。

二世 · 发表于 2010-6-1 09:35:36

构图好

MyNameIs · 发表于 2010-6-5 14:03:34

正急急忙忙找方子呢。。
UWB 发表于 2010-5-31 05:17

用面包机和面、发面，剩下的就容易了。不过俺多做花卷，馒头只会切方的，

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