馋不馋自己知道（图来了）

傻瓜满多 · 发表于 2010-2-7 05:37:50

今天俺请客，有两个凉菜已经好了，先上来，为让那些不相信本厨的人闭嘴，特将制作的时间地点过程展示清楚，看他们还说什么。

地点在傻瓜地下厨房，老摄员们见过。

卤熏鱿鱼
大鱿鱼一头

清水略烫，然后卤10分钟，关火继续泡30分钟

锅底放糖，西湖龙井（估计是山寨版的）

鱿鱼放在篦子上熏10分钟
改刀装盘

第二个凉拌豆腐丝，这个容易，连懒婆娘都会这就不介绍了

还得继续做去了，你们先看着

UWB · 发表于 2010-2-7 05:39:06

一堆字。什么菜都看不到。我看傻叔是喝多了。。。

sth2say · 发表于 2010-2-7 05:40:47

看看，激动得图都贴不上了。

俺先顶了算了。您歇一下，喘口气，好好贴上图。

然后俺再砸。

问题多 · 发表于 2010-2-7 05:41:15

我不吃鱿鱼，嘿嘿

袜贩 · 发表于 2010-2-7 05:42:45

傻兄你最近是怎么回事啊？这可不是原来的你啊？难道被无戒成这个样子了？

问题多 · 发表于 2010-2-7 05:46:00

傻兄你最近是怎么回事啊？这可不是原来的你啊？难道被无戒成这个样子了？ ...
袜贩发表于 2010-2-7 05:42

我替傻叔回答你：嫉妒啊。嘿嘿

bakula · 发表于 2010-2-7 05:55:50

闭嘴了我们好怎麽吃呀，您请客就让客人闭嘴嘛

UWB · 发表于 2010-2-7 05:57:39

傻兄你最近是怎么回事啊？这可不是原来的你啊？难道被无戒成这个样子了？ ...
袜贩发表于 2010-2-7 05:42

我看是那个啥。。。。　

sth2say · 发表于 2010-2-7 05:58:46

先顶地下厨房。

问：你家地上厨房派啥用场了？

砸一砖, 这是墨鱼！英文叫Cuttlefish。鱿鱼是Squid.

还有豆子做的不都叫豆腐。豆腐切丝一拌，不全断了？你这个叫百页，千张，豆皮。。

名不正，菜还会顺吗

土城 · 发表于 2010-2-7 05:58:54

俺叔刚过了生日.

UWB · 发表于 2010-2-7 06:06:28

闭嘴了我们好怎麽吃呀，您请客就让客人闭嘴嘛
bakula 发表于 2010-2-7 05:55

哈哈。。

moonbay · 发表于 2010-2-7 06:09:45

友情提醒

：傻叔上个月做的斯巴该帝还挂在灶头呢，是否打扫一下换个图。

嗨，完了，鱼已经下酒了。

刚要问，有话抢先了，你家地上厨房是show case吧？

很多意大利人都这么干！

UWB · 发表于 2010-2-7 06:11:58

先顶地下厨房。

问：你家地上厨房派啥用场了？

砸一砖, 这是墨鱼！英文叫Cuttlefish。鱿鱼是S ...
sth2say 发表于 2010-2-7 05:58

这种鱼我们这儿还真有卖的。家属受不了鱿鱼，后来吃了CUTTLE　FISH，觉得还很好吃。　要是傻叔详细写了做法，哪天还真能试试。

moonbay · 发表于 2010-2-7 06:13:49

闭嘴了我们好怎麽吃呀，您请客就让客人闭嘴嘛
bakula 发表于 2010-2-7 05:55

俺理解S叔的意思是请大家一人一口，闭嘴嚼，不要bia叽嘴。

moonbay · 发表于 2010-2-7 06:15:06

我不吃鱿鱼，嘿嘿
问题多发表于 2010-2-7 05:41

也不吃，怕胆固醇。烧不好跟吃橡皮似的。

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