过节

sth2say

全是傻瓜照的，不然没得吃了

袜贩

好漂亮啊！ 这么多好吃的，都是你做的？

公社美东分会的2010年的年会应该在你家举办。

gege1

太能干了，做了那么多。
最馋素鸡，面筋，凉粉和土豆丝。
杏仁是怎么烤的？我用蜂蜜烤过，粘得取不下来，分不开。
看到猪蹄了。还有在菠菜上面红红的是什么，叉烧，卤干？

二世

太丰盛了，巧手一双，佩服

sth2say

好漂亮啊！ 这么多好吃的，都是你做的？

公社美东分会的2010年的年会应该在你家举办。 ...
袜贩 发表于 2009-12-28 07:50

来吧，我请客

有特写的都是我做的。朋友还带了几个，我就不借花献佛了。

sth2say

太能干了，做了那么多。
最馋素鸡，面筋，凉粉和土豆丝。
杏仁是怎么烤的？我用蜂蜜烤 ...
gege1 发表于 2009-12-28 08:01

格格南方人，眼睛真尖！猪蹄是用辣糟卤做的。

最受欢迎的是： 柠檬方块，塔菜，杏仁，面筋，土豆丝，墨鱼，还有腌笃鲜，加了好几次水，还想喝。

菠菜上是墨鱼大烤，这次刚磨好的刀太快，第一刀下去，破了。结果煮完了切出来不成型 。这个是上次做的：



蜂蜜杏仁方子：

2 c. whole almonds, skins on
1/4 c. sugar
1/2 tsp. salt
2 tbsp. honey
2 tbsp. water
2 tsp. almond or vegetable oil

Roast almonds: Spread the almonds in a single layer in a shallow ungreased baking pan and place in a cold oven. Bake at 350 degrees, stirring occasionally, until the internal color of nuts is tan (12 to 15 minutes). Remove from oven and set aside.

Mix with Honey: Thoroughly mix the sugar and salt and set aside. Stir together the honey, water and oil in a medium size pan and bring to a boil over medium heat. Stir in the roasted almonds and continue to cook and stir until all the liquid has been absorbed by the nuts (about 5 minutes). Immediately transfer to a medium bowl and sprinkle sugar mixture over all and toss. Spread on wax paper and cool.

sth2say

太丰盛了，巧手一双，佩服
二世 发表于 2009-12-28 08:13

谢二世。

上海好吃的才多呢。我们这里是穷人过年，不过比华人少的地方已经算不错的了。

二世

谢二世。

上海好吃的才多呢。我们这里是穷人过年，不过比华人少的地方已经算不错的了。 ...
sth2say 发表于 2009-12-28 08:48

    够丰盛的，在国外啊，不必国内那是习惯问题

夏凉

看着都很健康食品。

现在什么都能买到。。。小时杏仁都是路上捡杏核，自己砸了吃。。。

jimbo

真馋死我们了。。。。。。。。

新满人

优化，我们自掏路费要求去家吃大餐！

sth2say

看着都很健康食品。

现在什么都能买到。。。小时杏仁都是路上捡杏核，自己砸了吃。。。 ...
夏凉 发表于 2009-12-28 09:39

年纪大了，健康为上。开爬梯一般都是蔬菜最受欢迎。柠檬块用了一条黄油。培根用的Costco Turkey Bacon。咸肉不健康，不过难得一回。

sth2say

真馋死我们了。。。。。。。。
jimbo 发表于 2009-12-28 10:48

你不在悉尼么？听说应有尽有哦。

sth2say

优化，我们自掏路费要求去家吃大餐！
新满人 发表于 2009-12-28 11:14

哪里，基本都是江浙沪一带的家常菜。知道满哥很会做。给我们露一手吧。

袜贩

优化，我们自掏路费要求去家吃大餐！
新满人 发表于 2009-12-28 11:14

老满，在有话家开个公摄美东地区年会如何，你来召集一下好吗？ 这不就顺理成章了吗？