懒婆娘请客

问题多

有几个小朋友忽然硬要前来吃饭，我让他们在中餐和意大利餐之间选择。结果，他们选择了中餐。其实，我更擅长意大利餐。没辙，早知不让他们选了。硬着头皮做吧。问题是冰箱里没有什么中餐佐料，赶紧上网订了。今天送来，不是很全，但是也能凑合出一顿来。全是家常菜，量不大，发现我已经习惯了做两个人的量。只要一多就发挥失常。每个菜一盘，五个人刚好吃完。基本上没有剩。当然，吃饭前用一罐humous，配上芹菜，先让他们吃了个半饱。嘿嘿

1


2


3 这个鱼别看不起眼，每次都能让人舔盘子


4 这个本来是想做宫保鸡丁的，今天手潮，上来花生就给烤糊了。


5 这虾是Jamie Oliver的做法，实际上是把中餐的葱爆虾里面的醋换成了柠檬汁儿，比放醋吃着刺激。


6 吃完出去到门口的中性大学遛一圈，倒霉天儿，都得拿着雨伞，可是还没下雨。


嘿嘿

柞里子

看着是扁豆最好，油菜鸡片最差（油少了，油菜炒作时间过长）
你那鱼叫什么？不能叫鱼片，只能叫鱼球了吧？
客人可能对意大利式也更在行。所以，结果可能是一样的。嘿嘿

问题多

原帖由 柞里子 于 2009-8-31 04:15 发表
看着是扁豆最好，油菜鸡片最差（油少了，油菜炒作时间过长）
你那鱼叫什么？不能叫鱼片，只能叫鱼球了吧？
客人可能对意大利式也更在行。所以，结果可能是一样的。嘿嘿 ...

油菜你还真说对了，油少了。而且炒油菜的时候正在烤花生，花生糊了，赶紧处理，就把油菜给忘了。

我那个鱼原本订了3份，结果就给送了一份。没办法，我只好把块儿缩小成丁了。

意大利饭不太容易出问题，我的面在伦敦挺不错的意大利餐馆里都吃不到那么好的，不信你问没问题。嘿嘿。

gege1

不能算懒，要懒就买现成的了。

问题多

原帖由 gege1 于 2009-8-31 04:29 发表
不能算懒，要懒就买现成的了。

我们这附近只有一家奇难吃的中餐馆，买了一次外卖，杀了我也不去了。嘿嘿

柞里子

原帖由 问题多 于 2009-8-31 04:27 发表


油菜你还真说对了，油少了。而且炒油菜的时候正在烤花生，花生糊了，赶紧处理，就把油菜给忘了。

我那个鱼原本订了3份，结果就给送了一份。没办法，我只好把块儿缩小成丁了。

意大利饭不太容易出问题，我的面在伦 ...

伦敦不在意大利。你这就好比说在美国哪哪的韩式菜没我老柞做的好。
至于没问题嘛，难道没问题是意大利犹太？如果不是，嘿嘿，同上理。

问题多

原帖由 柞里子 于 2009-8-31 05:05 发表


伦敦不在意大利。你这就好比说在美国哪哪的韩式菜没我老柞做的好。
至于没问题嘛，难道没问题是意大利犹太？如果不是，嘿嘿，同上理。

看看这个，嘿嘿。http://www.independent.co.uk/news/uk/home-news/for-the-best-italian-food-forget-italy-try-london-1329658.html

意大利最好的菜是各个地方的家常菜，并不是饭馆的菜。所以打败饭馆并不是特别难。特别是你如果买来最新鲜的佐料，用最传统的菜谱的话，那就已经是十拿九稳了。伦敦的意大利餐馆如果不是最好的，都不像在自己家里那样拿出最新鲜的佐料来。

moonbay

俺点扁豆，鱼和宫保鸡丁。给鸡丁提个建议：1加一个红辣椒，抄肉前碾碎油炸黄，贼香，2，用一点黄酱拌肉腌几分钟，色和味会好些，3， 吧那些个糊不垃圾的花生放肉丁底下再拍照。

再加个菜

问题多

哈哈，鸡丁其实是有辣椒，而且是极辣的那种，可惜是这次送来的全是绿色的，一个红的都没有。黄酱是什么？

你这个虾显然比我那个新鲜，我没有带壳的。嘿嘿环

柞里子

原帖由 问题多 于 2009-8-31 05:16 发表
[quote]原帖由 柞里子 于 2009-8-31 05:05 发表


伦敦不在意大利。你这就好比说在美国哪哪的韩式菜没我老柞做的好。
至于没问题嘛，难道没问题是意大利犹太？如 ...

在美国所谓意大利城吃没见过什么像样的大菜。

十月将去杭州，你常去的那“外婆家”地址何处？
碰见外婆，会告诉她说是你推荐的，下次你再去，那地方说不定就会成为你的免费食堂。

问题多

哈哈，他们恐怕不愁顾客。那个饭馆在杭州有几个，应该都可以。你最好至少提前两天打电话预订，否则到那里得等很长时间。等一个多小时是正常的，我看网上说有时候得等将近两个小时。

拱墅区有一个杭州大厦，里面有一个外婆家。这个特别火爆，中午吃饭外面的风景也不错，就在那里不远还有两家。

浙江省杭州市拱墅区文一路22号‎ - 0571-85153911‎
浙江省杭州市拱墅区莫干山路728号‎  0571-81958600‎
浙江省杭州市拱墅区湖墅南路403号‎ 0571-88051987‎

除了这个饭馆，就在西湖边上有一个饭馆，名字我不记得了，据说很有名。比外婆家贵，但是比宾馆又便宜，落地窗户看着西湖，风景很好，海鲜很好吃，值得一去。

柞里子

原帖由 问题多 于 2009-8-31 06:20 发表
哈哈，他们恐怕不愁顾客。那个饭馆在杭州有几个，应该都可以。你最好至少提前两天打电话预订，否则到那里得等很长时间。等一个多小时是正常的，我看网上说有时候得等将近两个小时。

拱墅区有一个杭州大厦，里面有一个外婆家。 ...

还想那它当食堂，看样子不成。天天预订得多费劲。
还有什么好餐馆，再推荐几个？

柞里子

在网上找了一下，外婆家都开到北京去了。规模不小。

柞里子

原帖由 问题多 于 2009-8-31 05:32 发表
哈哈，鸡丁其实是有辣椒，而且是极辣的那种，可惜是这次送来的全是绿色的，一个红的都没有。黄酱是什么？

你这个虾显然比我那个新鲜，我没有带壳的。嘿嘿环 ...

炒虾，俺是例去壳，吃起来方便，也免腥气。

大家拿

做这么多菜还叫懒婆娘？鸡丁俺也喜欢，但可能辣，就不能享受了，剩下的俺都划拉过来。