简单爽心的夏日红粉蛋糕卷

幸福剧团 · 发表于 2014-8-22 19:30:27

蛋糕是最容易让人喜欢上的东西，也是容易使人厌倦的东西，很多时候是看心情而定，蛋糕好做，但是如何搭配食材才是最重要的，因为口感很重要。

卷蛋糕的方子：

鸡蛋： 4个

糖： 2杯

面粉： 1杯

土豆粉：3/4杯

泡打粉：2小勺

把上面这些食材通过面包机搅和好以后，放入烤盘的烤纸上。

烤箱温度摄氏225度。

烤制时间：6--8 分钟

加入的心子，剧团配的是具有东方元素的绿豆沙，加入薄荷香料，新鲜的桃子，先切成小丁。

做卷蛋糕的小技巧：第一：等蛋糕烤好以后，在热的时候，用擀面杖先卷起来，凉了以后卷容易断。

第二：心中抹上以后，卷好，放入冰箱保存一段时间，然后拿出来在切成片，这样形状就好看，成型。

大家拿 · 发表于 2014-8-24 21:24:53

好精致的蛋糕，漂亮！

幸福剧团 · 发表于 2014-8-25 01:10:52

大家拿发表于 2014-8-24 21:24
好精致的蛋糕，漂亮！

无奶油和过于甜的糖，绿豆泥和薄荷做的心子，健康。

糖粒儿 · 发表于 2014-8-28 07:30:43

诱惑。。。。！

二世 · 发表于 2014-8-28 21:32:51

真有你的

土城 · 发表于 2014-8-31 20:42:40

见别人试过，卷的时候把蛋糕弄碎了。

鸿鹄踏雪 · 发表于 2014-9-1 03:45:38

太美了，淡淡的粉色

澳洲大头 · 发表于 2014-9-16 19:36:24

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[糕点] 简单爽心的夏日红粉蛋糕卷