把圣诞的菜端给新年

要管3721

老大说，虾片不够意思，好嘛，俺上菜，俺不停上菜。给大家找个乐子好过新年。
只看菜，不砸pp，因为不经砸。因为俺花了一个小时咔嚓的虾片都是烂p, 下面上的菜都是随机咔嚓的，肯定烂。

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俺一直在朋友处骗吃骗喝多年，今年天气阴冷多雨，实在不想到外地旅游折腾，就在家开party 吧，顺便报答俺朋友，“怕踢”的日子定在圣诞节这天。
俺孩儿激动好久，早早计划好party 上怎么安排孩子的节目，孩儿提前发了email 要大家准备不超过$5的小礼物，在party 上交换，还安排了才艺表演 。
俺不是个能干人，手脚还慢，本着笨鸟先飞的宗旨，俺提前几天就开始打扫屋子，准备菜肴。
直到圣诞节那天，下午三点左右才基本就绪。
正餐前的点心：巧克力、水果、土豆片、炒向日葵（推荐给北美的网友trader joe's的炒瓜子），还有虾片，俺好久没有炸了，一大盘虾片在party上被消灭一空。

2，热菜在烤箱里保温，桌子上了只摆了几个凉菜和一个圣诞花环样子的面包。

3，俺家不喝酒，不晓得该买什么酒，问朋友想喝什么，朋友说他们带葡萄酒和啤酒。多好的朋友啊，总是知道弥补俺的不足！
可杯子，俺家还是很齐全的

4，俺孩儿在帮助下，兑了一罐柠檬水。这个是party 上的畅销品，主要是深受孩子们喜爱，俺后来又兑了好几罐。
party 上， 俺孩一直得意地炫耀柠檬水好喝都是俺孩儿的功劳。
俺只听说关于耶稣“五饼二鱼”可以让5千人吃饱的故事，一罐柠檬水难道也能源源不断？

5，四川人请客当然少不了泡菜，泡红萝卜，切好撒了葱，加点糖，又淋了几大勺红油。红红绿绿的，是圣诞的颜色！

6，俺做的熏鸡腿，还有去年做的香肠，只剩最后一节冷冻到现在，味道很好，销路不好。

7，口水鸡，俺觉得味道不错，最后只消灭了一半。
俺本来还想卤点什么的，在四川这是请客吃饭都应该有的冷盘。可是俺没有现成的卤水，现熬卤水要好几个小时，怎么都来不及，看来下次请客得提前一个月做准备 。

8，窗外的雪还有薄薄的一层没有融化，门外的彩灯闪烁，窗上的帖画鲜艳，室内的温暖迷漫。
以耶稣的名义聚在一起，求主赐给我们热热闹闹的圣诞。


（待续）

rpan

要管3721

回复 2# rpan
好像您离俺家不远，开车几个小时，下次请您来咔嚓俺的菜更漂亮！

要管3721

（俺刚写了一段，突然就没有了， 俺只得重写）
俺继续开“怕踢”。
俺孩儿伊妹儿大家让大家4点来吃饭（俺孩儿也是吃货一个 ），孩儿爸说太早了，定在5点。一共5家人，大家陆陆续续6点到齐。
客人一到齐，俺就赶紧从烤箱里把热菜端出来。烤箱的保暖性还是不好，俺只好一边微波，一边炒最后几个素菜，一边把汤烧滚。
汤还没有开，就听有大侠喊：你还不来照相，我们要开始吃了喔！
俺一听，从灶旁边抄起相机，窜到客厅对这一桌子的菜乱闪。
后来，俺看pp，发现居然没有把每道菜闪齐全。
俺以后都不好意思说自己是菜鸟了，哪有不把菜咔嚓全的菜鸟啊，俺以后怎么在社里混啊！！！
1，烤的圣诞花环面包，网上得来的灵感，本来网上是把面团揉成5股辫在一起烤，但是俺琢磨几天还是没有学会。俺这个笨人就用笨办法，辫两个3股的合在一起烤，面包环比最大的pizza 还大点，面包的口感灰常的好，下次俺做秀气点应该更好看。
面包用了heavy cream，放了两天口感都很柔软，被妈妈们夸奖，但是也只是吃了一小半。
面包后面，是俺蒸的芽菜包子，60多个包子，最后还剩一半。
左上角白盖子里藏的是孩儿她爹炒的回锅肉，味道好，销路一般。

rpan

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好像您离俺家不远，开车几个小时，下次请您来咔嚓俺的菜更漂亮！ ...
要管3721 发表于 2012-12-28 23:32

    你搬到芝加哥了？我们原来在康州，现在威州

要管3721

有3家朋友都带了3鱼片，俺忘记照像了，愧对俺的朋友。
1，俺做的鱼香茄鱼，俺觉得味道很不行，居然被一个朋友称赞，吃到最后居然只剩了一条半。

2，咸烧白（芽菜蒸肉） 俺本来很小心地摆了造型的，可是蒸好给它翻了身，才发现很不美观，（幸福剧团不要砸俺，俺居然做成这样，唯一的一张pp 还灰常糊）大家也不嫌弃，最后只剩了2片。俺尝了一下，不难吃。

3，俺蒸的粉蒸排骨， 蒸肉粉都是俺自己磨的。俺觉得味道很好，可是没有销路，都说吃不下了，俺还是强行让他们尝了一点，得到的评价是入口即化。

4，俺炒了一大盆蛋炒饭，孩子们吃了一大半。

5，俺只咔嚓了一半桌子的菜，俺炒的青江菜最后吃完了。
俺在平安夜的上午，去俺的自留地里摘光所有的打了霜的芹菜，俺又烟熏了豆腐干炒在芹菜里，但是俺从不吃芹菜，不晓得咸淡如何，好在最后只剩了一小撮。
俺还蒸了珍珠丸子，加了藕丁和马蹄丁，很嫩，也只消灭了一半。
辣子鸡丁，俺用鸡腿炒的，这样比较嫩，销路还行。
糖醋排骨，是俺最成功的一次，俺以为孩子爱吃，结果因为它的相貌太丑了，把孩子都吓跑了，大人胆子大，消灭了大半。
俺烧还用剁椒蒸了虾，口感鲜辣，没有人动，俺强行给每人发了一只。

要管3721

回复 5# rpan
没有搬家，俺是说打飞的，也就两小时。

rpan

中国伟大家庭主妇毛豆

要管3721

1，俺邻居买了一大盘火腿烤好，切成手风琴一样的妩媚造型，大家也只吃了一点，其实味道灰常好，最后俺还割了一大坨，才把剩的还给邻居。

2，邻居带的油饭很好吃，一大盘最后只剩一小碗，俺打包收藏了。

3，俺孩儿烤的casserole ,是道法国菜，就是把鸡蛋、香肠、面包、cheddar “气死”混在一起烤，俺是从 allrecipes.com （http://allrecipes.com/video/1472 ... ail.aspx?e11=sausge casserole&e8=Quick Search&event10=1&event8=1&prop24=SR_Showcase&e7=Home Page） 上搜的菜谱，把材料减半，辅导孩儿烤了一盘，最后还剩了几块。
俺第二天晚上看孩儿要把这几块都消灭了，赶紧摆盘照相。

4，俺尝试的新菜谱：奶酪玉米菠萝蛋糕，这是俺刚咔嚓的，数量只是冰山一角，在party 上俺只推销出去一小块。
这还得谢谢俺朋友的女儿，她新交的男朋友john好歹吃了一小块，让俺没有全军覆没！

有朋友带来了两盒pie，孩子们只吃了一盒苹果pie，南瓜pie 没有吃，俺家冰箱塞不下了，还放在厨房的台子上。
俺炖了一大锅藕汤，没有销路；
银耳汤有点销路；(旧照片，熬好银耳撒了chia籽 ，加了木瓜丁（


醪糟汤圆没有煮，都说吃不下了。
有个朋友带的炒面居然没有动。
俺是吃货，以为大家都是吃货，看来培养他们的胃是俺长期的工作目标。
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5，吃完饭，大人打升级。大家好久没有玩牌了，从晚上7点过打到凌晨一点，双方都被“勾”到了“2”，大家玩得喜笑颜开，意犹未尽！

6，俺的一大盘泡菜，吃饭时没有受到青睐，结果打牌时才被慧眼识珠，一边打牌一边吃泡菜，这种事情您听说过没有？居然全被消灭完！

party 开完了，祝大家新年快乐。等春节时候，俺再继续上菜！！！

要管3721

回复 8# rpan
谢谢顶贴。开完怕踢，第二天都是孩儿爹打扫的，这个比做菜还累。

rpan

回复  rpan
谢谢顶贴。开完怕踢，第二天都是孩儿爹打扫的。
要管3721 发表于 2012-12-29 00:36

    把有话也叫出来，她金屋藏娇（她美丽的女儿）躲着不出来了

要管3721

回复 11# rpan
这才叫大家闺秀。
像俺这种吃货是不能比的，俺孩儿不用培养也成吃货了。

大家拿

糟糕，俺刚吃完爬梯回来，就看见你这么多好吃的，明天回来吃！。。。
不是没受到青睐，饭菜肯定好吃，只是供过于求。。。呵呵。

袜贩

你这这阵子去哪里拜师去了?不仅相机也升级了，水平也大见长进了。

饭吗，我就不说了。公摄数一数二的。

shanyue

真能干呀，这爬梯吃完肯定走不动了。能打包不？