重要更正

澳洲大头 · 发表于 2008-12-14 06:58:06

先前误传的2.8:1还有3:1都是错误的。经过我昨晚的摸索，正确的比例是2:1。比如500毫升的面加250毫升的开水。。。。

另外第一擀要尽量擀薄然后折叠。。。。。再就是油要多些。。。。。。

昨晚的很成功。本来想加鸡蛋的，但一想，鸡蛋一烫还不成块啦。。。。。没敢加。。。。。

土城 · 发表于 2008-12-14 07:18:12

原帖由 澳洲大头 于 2008-12-14 06:58 发表
先前误传的2.8:1还有3:1都是错误的。经过我昨晚的摸索，正确的比例是2:1。比如500毫升的面加250毫升的开水。。。。

另外第一擀要尽量擀薄然后折叠。。。。。再就是油要多些。。。。。。

昨晚的很成功。本来想 ...

照片了没?

澳洲大头 · 发表于 2008-12-14 07:36:17

原帖由土城于 2008-12-14 07:18 发表
照片了没?

坏了，吃掉了。。。。。

大家拿 · 发表于 2008-12-14 07:44:10

原帖由 澳洲大头 于 2008-12-14 07:36 发表

坏了，吃掉了。。。。。

没证据了。

土城 · 发表于 2008-12-14 07:45:43

原帖由 澳洲大头 于 2008-12-14 07:36 发表

坏了，吃掉了。。。。。

你这个有二子他爸之嫌

问题多 · 发表于 2008-12-14 08:25:22

是不是和面的软硬有关？

新满人 · 发表于 2008-12-14 08:30:42

水大了，烙出的饼反而容易硬。油要多用是事实。

幸福剧团 · 发表于 2008-12-14 08:55:11

询问？

UWB · 发表于 2008-12-14 09:03:23

谁还有更正的，赶快贴出来。。

土城 · 发表于 2008-12-14 09:06:39

原帖由 UWB 于 2008-12-14 09:03 发表
谁还有更正的，赶快贴出来。。

U班你们家电脑不是12点自动关吗?

UWB · 发表于 2008-12-14 09:16:52

嘿嘿。那个被取消了。。

原帖由土城于 2008-12-14 09:06 发表
U班你们家电脑不是12点自动关吗?

		自动登录	找回密码
密码			注册

这个葱油饼的面，一定不能水大。