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[特色] 满记饭团

 火.. [复制链接]
发表于 2011-11-13 22:05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老满这方面手艺实在是一般。昨日与邻居相聚,老满就上的是满记饭团。今天还有些剩余备料,也给社员同志们观摩一下。生鱼的已经全部吃完了。对不起哈。

#1
IMG_2340 copy.jpg

#2
IMG_2344 copy.jpg
发表于 2011-11-13 22:23:20 | 显示全部楼层
那条芥末有点像。。。。。
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发表于 2011-11-13 22:30:52 | 显示全部楼层
大顶!!!
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发表于 2011-11-13 22:35:51 | 显示全部楼层
手艺好啊
馋死那鱼籽了
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发表于 2011-11-13 23:53:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-11-14 00:03:42 | 显示全部楼层
这个好!俺就喜欢这个,就是不愿意吃那生鱼,正好你享受生鱼吧。。大顶老满的手艺和片片!
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发表于 2011-11-14 00:20:34 | 显示全部楼层
吃是小事,色是大事。老满拍摄功夫到家。
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 楼主| 发表于 2011-11-14 00:54:54 | 显示全部楼层
那条芥末有点像。。。。。
rpan 发表于 2011-11-13 09:23



    我还差点把它弄成牛粪卷的样子呢。   以后应该弄成好看一点的造型,比如说心型。
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 楼主| 发表于 2011-11-14 00:56:26 | 显示全部楼层
吃是小事,色是大事。老满拍摄功夫到家。
moonbay 发表于 2011-11-13 11:20



    9494 色是大势。
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 楼主| 发表于 2011-11-14 00:59:04 | 显示全部楼层
这个好!俺就喜欢这个,就是不愿意吃那生鱼,正好你享受生鱼吧。。大顶老满的手艺和片片!
{:2_15 ...
大家拿 发表于 2011-11-13 11:03


  9494, 生鱼还贼贵! 一小块就是十几刀。   不过这次没有弄得好的Avocado,只好用韩国人的萝卜替代了。
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 楼主| 发表于 2011-11-14 00:59:34 | 显示全部楼层
大顶!!!
UWB 发表于 2011-11-13 09:30



      自己动手,丰衣足食。
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 楼主| 发表于 2011-11-14 01:00:25 | 显示全部楼层
手艺好啊
馋死那鱼籽了
gege1 发表于 2011-11-13 09:35



      看来格格也好这一口。鱼子还真是好吃。我也特喜欢。   此间韩国人店里卖的虽然贵一些,但是品质还是很有保障的。所以也是乐得被宰。
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 楼主| 发表于 2011-11-14 01:02:11 | 显示全部楼层
幸福剧团 发表于 2011-11-13 10:53



      向剧团学习!
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发表于 2011-11-14 04:15:20 | 显示全部楼层
好家伙!一出手就达到了特级厨的水平。嘿嘿
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发表于 2011-11-14 04:47:10 | 显示全部楼层
满特级的制作和拍摄
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