北京素食

袜贩 · 发表于 2010-6-27 14:10:37

看着不错。

这家素食馆在什么地方啊？

问题多 · 发表于 2010-6-27 17:47:55

看着不错。

这家素食馆在什么地方啊？
袜贩发表于 2010-6-27 14:10

哈哈，被我感动了吧？懒婆娘虽然做得马虎，但是吃还是很敬业的。
这里面有几家饭馆，照片我也记不清哪个对哪个了。看着比较老派的都是佛教餐馆，模仿肉类的口味稍重。新派饭馆比较讲究presentation，吃个好奇而已，口味基本谈不上。

功德林老字号了。模仿得比较像的都是这里，口味比较传统。静思素食坊(大佛寺店)（一个胡同里的小饭馆，需要提前查好了怎么去，出租司机一般不知道，不是特别好找，停车也不方面，骑自行车去感觉最好，嘿嘿），装修得像个书房。看网上说这地方表现不太稳定，有的时候需要等很长时间，但是我们去的时候好像还可以，也许是习惯了英国饭馆上菜慢。做法也比较传统，这是我们去的第一家素食馆，没想到素食也能做得有滋有味，所以感觉还不错，但是品尝了很多其他的素食之后，我想如果再去这家的话，恐怕就觉得一般了。雍和宫叙香斋素食，比较大众，选择很多，能看着挑。还有一家在一个居民小区里面，前面两张是这家餐馆，不模仿大鱼大肉，应该是这些家里面最好吃的。可惜啊，名字忘了。

比较花哨的有娃哈哈，看着五颜六色的都是这家的。基本上就是蔬菜沾点汁直接上。很清淡，应该很健康。我还是挺喜欢吃的。不过一想到厨子基本上什么都不用干，我就觉得不划算。嘿嘿

除此以外，王府井、世贸天街有几个百货大厦楼顶上或者地下有小吃食品街。都是小饭馆或者小摊位，里面很多都是素食。其实我挺喜欢这些地方的。价格特便宜，10-20元，一碗白米饭，叫个小炒，一边吃一边看路过的人，很享受。比专门去饭馆吃有意思。但是需要注意的是，说是素食，他们有时候炒菜的油里面有肉末。如果要全素的话，最好找那种当面炒的，你就盯着不让他用任何肉就行。

moonbay · 发表于 2010-6-27 19:16:17

也跟老道。有挂羊头卖狗肉的嫌疑。既然吃素，就别有歪念。真的素食者，闻到香喷喷的鸡汤是臭水沟味道。五根不净，善哉善哉。

问题多 · 发表于 2010-6-27 20:16:33

也跟老道。有挂羊头卖狗肉的嫌疑。既然吃素，就别有歪念。真的素食者，闻到香喷喷的鸡汤是臭水沟味道。五根 ...
moonbay 发表于 2010-6-27 19:16

人家这菜里没有半点鸡汤呢。另外，长期不吃肉的人确实闻到肉味儿就受不了，据说是体内负责消化肉的什么化学元素不在了，这是生理反应，不爱吃肉的人也这样，而不是信仰所致。嘿嘿
而且，素食者不一定总是和素食者共同就餐，他们这么做还是考虑到不吃素食的人的感官感受。我了解了以后觉得这还是挺周到的想法嘛。

这次在北大，碰上一位美国教授，虔诚的教徒。吃饭的时候我们都点好了，他把大家都按在那里先祷告念经。结果在饭桌上的有的我认识的不信教的人还是做出祷告的样子，所谓的表示尊重。我心想，凭什么啊，我不信这个，也不可能就范，尊重别人的信仰是一回事，但是让我跟着做样子祷告，我是不会同意的。当然，素食我是不介意的，嘿嘿

袜贩 · 发表于 2010-6-27 20:44:00

哈哈，被我感动了吧？懒婆娘虽然做得马虎，但是吃还是很敬业的。
这里面有几家饭馆，照片我也记不清哪个 ...
问题多发表于 2010-6-27 17:47

谢谢小问详细介绍！收藏了。

俺本来就是个喜欢素食的。8，9岁之前基本不吃肉，之后才开始稍微吃点。比较喜欢豆腐类。

问题多 · 发表于 2010-6-27 20:59:36

谢谢小问详细介绍！收藏了。

俺本来就是个喜欢素食的。8，9岁之前基本不吃肉，之后才开始稍微吃点。比较 ...
袜贩发表于 2010-6-27 20:44

跟我差不多嘛。不过我吃素食的历史比较长，一直到大学毕业。后来工作了，经常需要宴请。还记得第一次吃肉，是合同签了以后和头儿一起带着客户去韩国的铜板烧烤。那个很有意思，烧烤的桌子是铜的。居然全是肉菜。第一口吃下去马上就要吐，但是又不敢，愣是给囫囵咽下去了。后来注意锻炼，一点点地能吃一些肉了。现在吃肉没有问题，但是不吃也不想吃。

幸福剧团 · 发表于 2010-6-27 22:52:10

精品啊，精品！

幸福剧团 · 发表于 2010-6-27 22:52:13

精品啊，精品！
4# 是什么呢？

UWB · 发表于 2010-6-29 01:01:55

勒紧裤腰带。。。　闭上眼睛。。。

我喜欢素食。。。如果不是挪威这地方菜太少，我就开始光吃素了。　

问题多 · 发表于 2010-6-29 03:25:43

精品啊，精品！
4# 是什么呢？
幸福剧团发表于 2010-6-27 22:52

哈哈，四是最忽悠的了，烧茄子。弄个黄瓜堆儿作装饰。你喜欢吃这样的菜，就去娃哈哈就行，全都是装饰得比较花哨的，味道也比较清淡。

问题多 · 发表于 2010-6-29 03:28:59

勒紧裤腰带。。。　闭上眼睛。。。

我喜欢素食。。。如果不是挪威这地方菜太少，我就开 ...
UWB 发表于 2010-6-29 01:01

我也喜欢吃素，如果不是没问题闹着说受不了，我肯定全素了。

新满人 · 发表于 2010-7-3 09:12:09

最后这个也是素食？！

问题多 · 发表于 2010-7-3 16:34:44

最后这个也是素食？！
新满人发表于 2010-7-3 09:12

逼真吧？嘿嘿，我开始都没敢动筷子。直到别人吃下去我才放心。顶上是冬瓜。嘿嘿

MyNameIs · 发表于 2010-7-3 18:46:16

看pp，已经馋得不行了，

moonbay · 发表于 2010-7-3 18:53:33

勒紧裤腰带。。。　闭上眼睛。。。

我喜欢素食。。。如果不是挪威这地方菜太少，我就开 ...
UWB 发表于 2010-6-29 01:01

LD表哥在奥斯陆，就是吃素，最近还玩水果素，即很少吃淀粉，他说猴子就吃水果生活，结果人瘦得像猴子。

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