第一次尝试烧饼

顺手 · 发表于 2008-11-25 08:43:16

顺手拿点走。。。。。比大家拿强多了。。。。

sth2say · 发表于 2008-11-25 11:03:43

原帖由 大家拿 于 2008-11-25 08:35 发表
我们试了以下：两块白薯，先用微波炉，7-8 分钟。然后放烤箱内，华氏450度，10-15分钟。出来后就是这个样子。白瓤，干面，噎人那种白薯。

日本番薯烤着最好吃，甜极。

无戒徵观 · 发表于 2008-11-25 19:08:17

别说烧饼了，就说是羊肉泡馍的原料。

gege1 · 发表于 2008-12-1 03:52:28

原帖由 mofun 于 2008-11-25 00:33 发表
我家上周末是这样吃红薯的：高压锅１０分钟，待凉后，切半寸片，在平锅中煎３分钟。很受客人欢迎。

你削没削皮?

我削了,也可能因此太软,捞不起来,就干脆压成糊糊,另做打算了.

gege1 · 发表于 2008-12-1 03:53:45

原帖由 大家拿 于 2008-11-25 08:35 发表
我们试了以下：两块白薯，先用微波炉，7-8 分钟。然后放烤箱内，华氏450度，10-15分钟。出来后就是这个样子。白瓤，干面，噎人那种白薯。

稀软甜的我喜欢,这干面噎的我也喜欢!

mofun · 发表于 2008-12-1 06:34:03

原帖由 gege1 于 2008-12-1 03:52 发表

你削没削皮? 我削了,也可能因此太软,捞不起来,就干脆压成糊糊,另做打算了.

对不起，是我误导，你煮的时间太长。我的做法是烧到高压阀升起来，就把火关了，然后在炉子放一会。
我没有削皮。

gege1 · 发表于 2008-12-1 07:05:48

原帖由 mofun 于 2008-12-1 06:34 发表
对不起，是我误导，你煮的时间太长。我的做法是烧到高压阀升起来，就把火关了，然后在炉子放一会。
我没有削皮。

我是等冒氣了，又掐着時間煮了10分鐘。：）

gege1 · 发表于 2008-12-1 07:05:55

原帖由 mofun 于 2008-12-1 06:34 发表
对不起，是我误导，你煮的时间太长。我的做法是烧到高压阀升起来，就把火关了，然后在炉子放一会。
我没有削皮。

我是等冒氣了，又掐着時間煮了10分鐘。：）

mofun · 发表于 2008-12-1 07:29:03

原帖由 gege1 于 2008-12-1 07:05 发表

我是等冒氣了，又掐着時間煮了10分鐘。：）

硬比我多用了10分钟！

mofun · 发表于 2008-12-1 07:29:46

原帖由 mofun 于 2008-12-1 07:29 发表

硬比我多煮用了10分钟！

澳洲大头 · 发表于 2008-12-1 08:03:23

太棒了！班长把食品帖子都转过来了。。。。。。辛苦了。。。。。

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