懒婆娘重振江湖厨艺，嘿嘿

顺手

　慧眼啊，一看就是在欧洲呆过的！
茄子做法：

１一个大茄子切成方块，放在锅里放橄榄油煸熟． ...
问题多 发表于 2010-5-16 07:32

    原来系界样子做的，我嗦怎么看上去像酱肉呢

leicaski

　慧眼啊，一看就是在欧洲呆过的！
茄子做法：

１一个大茄子切成方块，放在锅里放橄榄油煸熟． ...
问题多 发表于 2010-5-16 07:32

那是，那是。

我还有个问题：主食配什么比较好？你这茄子原来放油了，那一定很少，我以为水煮的。

明天我试试看。

老立米

一个多月没有做饭，都是没问题在做？

社员甲

一个多月没有做饭，都是没问题在做？
老立米 发表于 2010-5-16 09:09

他给没问题脖子上套了大饼，就跑回国内腐败去了……

二世

色泽不行啊！

yaoayao

　慧眼啊，一看就是在欧洲呆过的！
茄子做法：

１一个大茄子切成方块，放在锅里放橄榄油煸熟． ...
问题多 发表于 2010-5-16 07:32

    东西都是好东西，就是。。。。

Stone

茄子绝对是好东西，据说那东西特吸油，可以让大腹便便的人肚子小下去。。。

问题多

那是，那是。

我还有个问题：主食配什么比较好？你这茄子原来放油了，那一定很少，我以为水煮的。

明天 ...
leicaski 发表于 2010-5-16 07:51

油就放橄榄油，不要大火。中火，炜上10分钟到12分钟，看着变软了就行。

书上说主食配肉或者pasta就行。昨天这个pasta和这个配着吃就特好。别看他们以为我的菜花烂，但是他们没有意识到一个关键问题，那个菜花是蒸的。蒸完了的菜花一碰就碎了，碎但是不烂，和炒的口感不一样。整个pasta一点油不放，只有一些酸奶，好吃而且健康。茄子是酸口的，馋死他们都不知道为什么，嘿嘿。

问题多

茄子绝对是好东西，据说那东西特吸油，可以让大腹便便的人肚子小下去。。。 ...
Stone 发表于 2010-5-16 13:25

   真的？那我得多吃点。嘿嘿